Tag Archivio per: Dop

Attualità | Trend

Lo street food italiano 2.0 nel libro di Rosati e Gravila

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Street food e universo digitale, due mondi che sembravano lontani, oggi si incontrano e diventano protagonisti del primo manuale di marketing digitale del cibo di strada italiano
Attualità | News dal mondo

Quando la cucina ‘superfood’ della nonna gira il mondo

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Il 2018 si prepara a essere “l’anno del cibo italiano nel mondo” con tanti 'supercibi' di cui il nostro Paese è ricco, da nord a sud
Attualità | News dall’Italia

Un impegno continuo per la qualità del Pecorino Toscano DOP

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Garantire la qualità del Pecorino Toscano DOP e la lotta alla contraffazione è uno degli obiettivi primari del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
Mangiare consapevole | Mangiar bene

Mangiare bene per vivere meglio

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Ricordate che a tavola non si invecchia e la felicità vien mangiando. Due proverbi sempre validi e attuali per sottolineare i benefici del buongusto e di un’alimentazione sana e corretta
La nostra terra | Dove mangiarlo

Follonica: agricoltura e allevamento anche sulla costa maremmana

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Non solo mare per una delle perle della costa tirrenica, al confine tra Maremma grossetana e livornese, dove le tradizioni rurali hanno segnato la storia e l'economia locale
Ricette | Primi

I maccheroni estivi al sapore di Pecorino Toscano DOP

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Un piatto buono per ogni stagione, dalla lunga storia e reso unico e gustoso dall'inconfondibile sapore del Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP | Le pecore

La pecora Comisana: la ‘testa rossa’ del gregge

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Nome da Formula Uno e ottima produttrice di latte di alta qualità, per una delle quattro razze che danno la materia prima per il Pecorino Toscano DOP
Attualità | News dall’Italia

Il Pecorino Toscano DOP piace in Italia

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L'Italia ama mangiare bene e di qualità. Lo confermano i dati del Pecorino Toscano DOP del 2016. Scopri di più nel nostro articolo
Pecorino Toscano DOP | Gustarlo al meglio

Una sfida per il palato: Pecorino Toscano DOP con composta di cipolle

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Tra gli abbinamenti più sfiziosi c’è quello che unisce Pecorino Toscano DOP e composta di cipolle: una variante interessante e diversa dalle marmellate tradizionali, che unisce gusti intensi e decisi
Attualità | Eventi

Trasferta oltreoceano al Summer Fancy Food

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Il Pecorino Toscano DOP si conferma protagonista alla fiera internazionale dedicata al food nella Grande Mela