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UE – Nuova Zelanda: il Pecorino Toscano DOP tra i prodotti nell’accordo

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Il Pecorino Toscano DOP nella lista dei prodotti DOP e IGP europei al centro di trattative per l’accordo commerciale tra UE e Nuova Zelanda
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Il settore lattiero-caseario fra presente e futuro. Le tendenze

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Il Covid-19 ha invertito le tendenze positive con cui si era aperto il 2020 per alcuni comparti agroalimentari, compreso il lattiero-caseario
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La confraternita del formaggio

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Cinque anni fa nasceva, anche in Italia, la Guilde International des fromagers, che riunisce alcune tra le figure più significative del mondo caseario
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Italia alla conquista del Giappone, puntando su gusto e qualità

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Il Made in Italy agroalimentare piace sempre più anche ai palati giapponesi e cresce l’interesse del Paese del Sol Levante verso il nostro food&beverage
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Texas, tra cow boy e Pecorino Toscano DOP

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La fiera di Houston conferma l’importante legame tra Pecorino Toscano DOP e il Texas, una delle porte per il grande mercato degli USA
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Mezzo secolo di Guilde, confraternita del formaggio

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Nel 1969 nasceva la Guilde International des fromagers, l’organizzazione internazionale che riunisce alcune tra le figure più significative del mondo lattiero caseario
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Buono e dolce, ma si fa notare. Anche in Canada e Usa

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Buono e dolce, ma si fa notare. Sono le parole che accompagnano la nuova immagine del Pecorino Toscano DOP. Ed è proprio così sia in Italia che all’estero
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Cresce l’export dei prodotti lattiero caseari verso la Cina

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L’analisi di Clal.it che registra, per il 2018, un aumento delle importazioni del 7,8 per cento in volume e un più 14,5 per cento in valore
Halloween 3_unsplash: Photo by rawpixel on Unsplash
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Non solo cacio. Tre passi nel brivido aspettando Halloween

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Halloween si avvicina e noi vi proponiamo tre libri, tre film e tre itinerari per ritagliarvi qualche attimo di paura ed entrare nello spirito della festa
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E-commerce nel food: settore in continua crescita ma l’incidenza rimane bassa

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Nel 2017 l’e-commerce si impone sempre di più come canale di vendita. In particolare per i prodotti la crescita registrata dagli acquisti on line lo scorso anno è stata pari al 28%, per un market share del 52%. In un solo anno, sulla Rete, sono stati effettuati 150 milioni di ordini, per una spesa media di 85 euro per scontrino