Toscana Archivi - Fuori dal gregge

Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP

Ricette | Dessert

La versione Made in Tuscany della Cheesecake americana

Se dici cheesecake il pensiero vola subito agli Stati Uniti e ai banconi delle pasticcerie americane. Noi vi proponiamo una versione Made in Tuscany con Pecorino Toscano DOP fresco

Antipasti | Ricette

Pecorino Toscano DOP in carrozza: un antipasto dalle origini antiche

Ci sono piatti che hanno origini antiche e riproposti tutt'oggi in cucina per dare un tocco di originalità in tavola. Come la ricetta del pecorino Toscano DOP 'in carrozza', una cottura della tradizione napoletana dalle origini curiose

Trend | Attualità

Turismo enogastronomico: anche la Toscana fra le tappe del gustar viaggiando

Chi viaggia e ama il buon cibo lo cerca, soprattutto, in Toscana, Sicilia ed Emilia Romagna, come emerge dal Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano

News dall’Italia | Attualità

DOP e IGP italiane più forti unendo le forze. Se ne è parlato a Siena

Riflettori accesi su DOP e IGP con la Fondazione Qualivita e il ministro Centinaio per supportare la crescente tutela e valorizzazione del Made in Italy agroalimentare

Eventi | Attualità

A Siena un convegno sulle eccellenze DOP e IGP della Toscana

Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP tra i protagonisti del convegno 'La Toscana delle qualità', organizzato a Siena lunedì 4 febbraio dalla Fondazione Qualivita. Dalle ore 18 spazio alle degustazioni nel Complesso del Santa Maria della Scala

Export | Attualità

Pecorino Toscano DOP sempre più alla conquista di Stati Uniti e Canada

Il Made in Italy agroalimentare si conferma protagonista nel mercato americano e tra i prodotti che piacciono sempre di più c’è anche il Pecorino Toscano DOP

Eventi | Attualità

Il Pecorino Toscano DOP a "Colazione al Museo" fra arte e sapori unici

Apertura dell’anno fra cultura, gusto e buona tavola con il Pecorino Toscano DOP e altre eccellenze della toscana a tavola alla Colazione al Museo del MAEC, a Cortona

Produttori | Storie fuori dal gregge

Toscana e Campania parlano la stessa lingua: quella della qualità DOP e IGP

L’Italia è ricca di tesori enogastronomici spesso non messi a sistema. Un gemellaggio nel segno del gusto a marchio DOP e IGP fra Toscana e Campania vuole iniziare a invertire la rotta

Ricette | Dessert

Con i Fiadoni la tradizione sposa il gusto e varca i confini regionali

La cucina italiana è unica per qualità, bontà e tradizioni che porta in tavola, diverse da regione a regione e pronte a buone "contaminazioni". Come nel caso dei Fiadoni arricchiti da Pecorino Toscano DOP fresco

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