Articoli

Aquilaia entra a far parte del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP
Sale a 18 il numero dei caseifici all’interno del Consorzio Tutela Pecorino DOP

Spagna, Usa e Canada: il Pecorino Toscano DOP torna globetrotter
Le Camere di Commercio Italiane all’estero promuovono l’eccellenza del Pecorino Toscano DOP

Suona la campanella anche per il Pecorino Toscano DOP
Il Consorzio organizza un corso di aggiornamento per produttori e appassionati

Insalata di pollo con crema di Pecorino Toscano DOP, per aspettare l'estate con gusto
Prepariamoci a vivere la bella stagione con gusto e qualità. Come la nostra insalata sfiziosa e unica, grazie alla crema di Pecorino Toscano DOP

Come si conserva il formaggio? Ecco 3 consigli per salvaguardare gusto e qualità
Scoprite insieme a noi come preservare sapore e gusto del formaggio, e del nostro Pecorino Toscano DOP, anche durante l’estate

DOP Economy italiana: da capitale mondiale delle DOP e IGP alle grandi difficoltà del 2020 con COVID-19
L'Italia nel 2019 si conferma ‘capitale mondiale’ dei prodotti a marchio DOP, IGP e STG e adesso si prepara ad affrontare il 2020 e le conseguenze del Coronavirus

La confraternita del formaggio
Cinque anni fa nasceva, anche in Italia, la Guilde International des fromagers, che riunisce alcune tra le figure più significative del mondo caseario

Il Pecorino Toscano DOP non molla e guarda al futuro
L’emergenza Covid-19 fa sentire i suoi primi effetti sul settore lattiero-caseario e sul Pecorino Toscano DOP, anche se la produzione non molla

Covid 19, le fiere del food non alzano bandiera bianca
Slittano molte date delle fiere del food, ma nessuno vuole mollare. Ecco le nuove date di alcuni degli eventi più importanti

Sette abbinamenti di vino e formaggi per giornate a tutto gusto
Pecorino Toscano DOP ma non solo per accompagnare con gusto ogni appuntamento e ogni occasione, anche stando a casa. Scopriamo di più insieme...