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Attualità, Editoriale

Aquilaia entra a far parte del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP

Sale a 18 il numero dei caseifici all’interno del Consorzio Tutela Pecorino DOP

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30/09/2020/0 Commenti/da pecorinotoscanodop

Ricette | Antipasti

Una fantasia di salatini al Pecorino Toscano DOP

Allacciate il grembiule! Accompagniamo con gusto il passaggio al nuovo anno iniziando da un antipasto velocissimo e fantasioso, ideale per un buffet in piedi che si sposi perfettamente al primo calice della serata.

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Ricette | Antipasti

Crema al Pecorino Toscano DOP: un ripieno cremoso per un Natale dal cuore buono

Un Natale da sorprese sotto l’albero e … sulla tavola! Come ogni regalo che si rispetti, la ricetta pensata per noi dalla Scuola di Cucina di Lella a Siena, resta nascosta alla vista (e al gusto) degli ospiti fino all’ultimo istante: è la crema al Pecorino Toscano DOP.

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Ricette | Antipasti

Farfalle crackers al Pecorino Toscano DOP: l'aperitivo di Natale leggero e stuzzicante

In questo periodo, si sa, tra pranzi e cene le abbuffate non mancano e la linea, diciamocelo, potrebbe risentirne! Ma, allora, come si affrontano le feste senza rinunciare al gusto e al piacere della tavola?

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Ricette | Antipasti

Ciambelline al Pecorino Toscano DOP: un'idea soffice, per un Natale...morbidissimo!

Natale è il rosso degli addobbi, è l’atmosfera calda e accogliente di casa; è il fuoco del caminetto ed è la serenità dello stare insieme. Ma il Natale è, anche, odori e fantasia in cucina: immaginate allora di lasciare all’esterno il freddo pungente dei pomeriggi invernali e di riempire la vostra casa di un profumo inebriante che incuriosirà tutta la famiglia.

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Attualità

La magia del Natale nelle ricette con Pecorino Toscano DOP

Festeggia il Natale con le ricette di Lella, della Scuola di Cucina di Lella a Siena. Semplici, veloci e rese uniche dal nostro formaggio. Tanti auguri a tutti!

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Ricette | Antipasti

Biscotti salati al Pecorino Toscano DOP: gli stuzzica fame delle feste Copia

I biscotti salati al Pecorino Toscano DOP, pensati per noi dalla Scuola di Cucina di Lella, sono una ricetta originale e dalla semplice realizzazione: il loro aspetto invitante li rende irresistibili, e il loro gusto unico sarà un anticipo perfetto delle delizie che porterete in tavola nelle prossime feste!

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30 Ago

Anche quest'anno, il Consorzio tutela #PecorinoToscanoDOP sarà tra i protagonisti di @CibusParma, dal 31 agosto al 3 settembre (padiglione 02 – stand D 037) https://bit.ly/3yopJpX #cibus2021

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25 Giu

L'impegno nei confronti dei #consumatori, la #salvaguardia dell'equilibrio con il #territorio e l'attenzione nell'impiego delle risorse naturali sono le linee guida che seguiamo quotidianamente per dare forma alla #sostenibilità.

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18 Giu

Successo europeo per Born in Tuscany: oltre 70 gli operatori da Germania, Polonia e Italia che hanno partecipato alle masterclass digitali promosse dai Consorzi di Tutela #PecorinoToscanoDOP, Prosciutto Toscano DOP e Olio Toscano IGP https://bit.ly/3xyA2Yq

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L’Italia delle DOP e IGP accoglie quattro nuove certificazioni

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