Ricette | Primi

Dall’Alto Adige alla Toscana: lo strudel al Pecorino Toscano DOP

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Prepariamoci a un freddo inverno con un buon piatto di strudel salato...
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Pesce e formaggio insieme? Si può fare

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Buttiamo "a mare" i pregiudizi culinari e regaliamoci un piatto di spaghetti, cozze e Pecorino Toscano DOP
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Zabaione? Chi l’ha detto che è solo un dolce

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Zabaione? Chi l’ha detto che è solo un dolce. Ecco una versione salata con Pecorino Toscano DOP
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Il Cous cous, una ricetta globetrotter rivisitata con Pecorino Toscano DOP

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Tra i piatti che non possono mancare in estate c’è il cous cous, che oggi parla toscano con il Pecorino Toscano DOP
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Quando la cacio e pepe parla toscano

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Versione toscana proposta da Cattivi Cuochi per riscoprire uno dei piatti più classici della cucina italiana con gusto e semplicità
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Zucchine e Pecorino Toscano DOP? Un pesto estivo, semplice e veloce

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Se il caldo non vi invoglia a stare tra i fornelli, ecco un’idea veloce e una versione alternativa al pesto tradizionale: la crema di zucchine con Pecorino Toscano DOP
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I tortelli hanno un cuore: è il Pecorino Toscano DOP

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Un grande classico, i tortelli, incontrano un grande formaggio, il Pecorino Toscano DOP
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Ultimi sapori invernali prima di vivere appieno la primavera

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Se la primavera tarda ad arrivare, scaldate queste giornate con la nostra ricetta del giorno: cupola di polenta con fonduta di Pecorino Toscano DOP, funghì e speck
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Fusilli al Pecorino Toscano DOP: un primo semplice e ricco di gusto

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Primo piatto semplice e sfizioso, con la delicatezza del Pecorino Toscano DOP e della crema di broccolo e il sapore particolare della pancetta dolce
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La nostra ricetta del giorno: tortelloni ripieni di carciofi e Pecorino Toscano DOP

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Un primo piatto diverso dal solito per accompagnare con gusto e creatività queste giornate e strizzare l’occhio alla primavera