News dall’Italia | Attualità

Tuttofood 2019, bilancio positivo per il Pecorino Toscano DOP

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Molti incontri con investitori e imprese nazionali e internazionali interessati al Pecorino Toscano DOP
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In giro per il mondo per raccontare l'eccellenza del Pecorino Toscano DOP

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Nel mese di maggio sono molte le trasferte del Consorzio in Italia e all’estero, negli Stati Uniti d'America e in Germania
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Tempo di primavera, tempo di grandi Fiere

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Con la bella stagione arrivano anche i grandi apputamenti legati al mondo del food e del Made in Italy. Da Verona, a Parma, passando per Milano e Bologna.
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Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP

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Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
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Un formaggio sempre più internazionale

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Il Pecorino Toscano DOP consolida la sua presenza internazionale e si apre a nuovi mercati, con la duplice esperienza in Giappone e in Polonia
Editoriale | News dall’Italia | Attualità

Crisi del latte, tra proteste e ricerca di soluzioni condivise

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Il comparto ovi caprino sta vivendo giorni complessi. Proviamo a ricostruire i passaggi più significativi che hanno interessato i protagonisti del settore e le istituzioni in Toscana
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Il festival di Picinisco racconta l’Italia profonda nata da pastorizia e formaggi

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Picinisco è un piccolo borgo in provincia di Frosinone. Qui da quasi vent’anni, ogni estate, si svolge “Pastorizia in Festival”, un evento dedicato alle eccellenze culturali ed enogastronomiche del luogo.
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DOP e IGP italiane più forti unendo le forze. Se ne è parlato a Siena

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Riflettori accesi su DOP e IGP con la Fondazione Qualivita e il ministro Centinaio per supportare la crescente tutela e valorizzazione del Made in Italy agroalimentare
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Le Indicazioni geografiche asse strategico del Made in Italy

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L'Italia conferma il primato mondiale con 822 prodotti DOP, IGP, STG registrati a livello europeo su 3.036 totali nel mondo e quattro nuovi prodotti registrati nel 2018. A dirlo è il Rapporto Ismea - Qualivita 2018 presentato nei giorni scorsi
alimentazione e etichette saperle leggere al meglio
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Consumi, certificazioni, tendenze: la parola ai numeri

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L’Italia investe sempre più sulla qualità dei prodotti in tavola, ma i consumi rallentano. E' quanto emerge dai dati Istat e dal Rapporto Coop 2018