Mondo DOP e IGP | Mangiar bene

DOP e IGP contro imitazioni: lo dice anche la Corte di Giustizia Europea

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I marchi DOP e IGP si confermano fondamentali per tutelare la qualità dei prodotti a livello internazionale
Mondo DOP e IGP | Mangiar bene

Rapporto Ismea-Qualivita 2018: domani la presentazione a Roma

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Il Rapporto rappresenta l'indagine annuale realizzata con Aicig e Federdoc sul comparto della qualità agroalimentare certificata
Mangiar bene | Mangiare consapevole

Amare, conoscere e comunicare il formaggio. Ne parliamo con ONAF

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Il mondo del formaggio è fatto di sfumature. Non si può ridurre tutto a bianco o nero, a buono o cattivo, come ci dice meglio il delegato ONAF Firenze Toscana e docente ONAF in tutta Italia
Mangiar bene | Mangiare consapevole

Memorie di un assaggiatore di formaggi: intervista a Roberto Funghi, delegato e docente ONAF

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Il formaggio è uno dei prodotti agroalimentari più amato e studiato e ci sono persone così appassionate da diventare maestri assaggiatori. Scopriamo di più con Roberto Funghi, delegato ONAF Firenze Toscana e responsabile dei corsi ONAF in Italia
Mondo DOP e IGP | Mangiar bene

No fake news a tavola. Come mangiare sano e sicuro

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Le fake news non risparmiano il mondo dell’agroalimentare e del Made in Italy, che conta tante eccellenze. Scopriamo come riconoscere i prodotti di qualità
Mondo DOP e IGP | Mangiar bene

Innovazione e benessere per un Pecorino Toscano DOP sempre più buono. Se ne parla in Consortium (Qualivita)

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L’impegno del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP nella ricerca della qualità del prodotto partendo dalla materia prima trova spazio su Consortium, trimestrale a cura della Fondazione Qualivita
Pecorino Toscano DOP e vino formaggi e vini abbinamenti
Mondo DOP e IGP | Attualità

Nasce Consortium, il magazine dei Consorzi di tutela DOP IGP italiani

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Il nuovo magazine è concepito per raccontare da vicino le diverse esperienze del mondo agroalimentare e vitivinicolo dei prodotti DOP e IGP
cibo
I consigli | Mangiar bene

Le ricette con il Pecorino Toscano DOP: dal party alla cena, il gusto è servito

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Ogni momento importante ha bisogno di essere ricordato con gusto. Ecco quindi le ricette ideali per ricordare anche a tavola i momenti con amici e famiglia
Mondo DOP e IGP | Attualità

Formaggio e vino al Vinitaly con il Pecorino Toscano DOP e il Chianti Classico

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Pecorino Toscano DOP e Consorzio Vino Chianti Classico al Vinitaly per promuovere la qualità, il territorio e le sue eccellenze
Mondo DOP e IGP | Mangiar bene

"A scuola con la DOP", per imparare la sana alimentazione fin da piccoli

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La sana alimentazione e l'importanza del marchio di qualità che accompagna un prodotto si può imparare da piccoli, come insegna il progetto "A scuola con la DOP", promosso da Legambiente e Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP