Articoli

Ricette | Antipasti

Una fantasia di salatini al Pecorino Toscano DOP

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Allacciate il grembiule! Accompagniamo con gusto il passaggio al nuovo anno iniziando da un antipasto velocissimo e fantasioso, ideale per un buffet in piedi che si sposi perfettamente al primo calice della serata.
Ricette | Antipasti

Crema al Pecorino Toscano DOP: un ripieno cremoso per un Natale dal cuore buono

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Un Natale da sorprese sotto l’albero e … sulla tavola! Come ogni regalo che si rispetti, la ricetta pensata per noi dalla Scuola di Cucina di Lella a Siena, resta nascosta alla vista (e al gusto) degli ospiti fino all’ultimo istante: è la crema al Pecorino Toscano DOP.
Ricette | Antipasti

Farfalle crackers al Pecorino Toscano DOP: l'aperitivo di Natale leggero e stuzzicante

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In questo periodo, si sa, tra pranzi e cene le abbuffate non mancano e la linea, diciamocelo, potrebbe risentirne! Ma, allora, come si affrontano le feste senza rinunciare al gusto e al piacere della tavola?
Ricette | Antipasti

Ciambelline al Pecorino Toscano DOP: un'idea soffice, per un Natale...morbidissimo!

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Natale è il rosso degli addobbi, è l’atmosfera calda e accogliente di casa; è il fuoco del caminetto ed è la serenità dello stare insieme. Ma il Natale è, anche, odori e fantasia in cucina: immaginate allora di lasciare all’esterno il freddo pungente dei pomeriggi invernali e di riempire la vostra casa di un profumo inebriante che incuriosirà tutta la famiglia.
Attualità

La magia del Natale nelle ricette con Pecorino Toscano DOP

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Festeggia il Natale con le ricette di Lella, della Scuola di Cucina di Lella a Siena. Semplici, veloci e rese uniche dal nostro formaggio. Tanti auguri a tutti!
Ricette | Antipasti

Biscotti salati al Pecorino Toscano DOP: gli stuzzica fame delle feste Copia

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I biscotti salati al Pecorino Toscano DOP, pensati per noi dalla Scuola di Cucina di Lella, sono una ricetta originale e dalla semplice realizzazione: il loro aspetto invitante li rende irresistibili, e il loro gusto unico sarà un anticipo perfetto delle delizie che porterete in tavola nelle prossime feste!
Ricette | Antipasti

Alberelli di pane al Pecorino Toscano DOP: il finger food natalizio coreografico e appetitoso

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Natale è il momento più bello per stare in famiglia e dedicarsi con calma ai più piccoli. Cucinare insieme ai bambini è tra le attività più divertenti da fare durante le festività. Per questo oggi vi presentiamo una ricetta natalizia semplice, divertente e veloce da preparare: gli alberelli di pane al Pecorino Toscano DOP.
Storie fuori dal gregge | Personaggi

Nella scuola di cucina di Lella si impara la magia del Natale

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Lella Cesari Ciampoli ha realizzato insieme al Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano DOP una serie di ricette pensierini regalo per introdurci nelle feste natalizie
Ricette | Antipasti

Crostone al cavolo nero e Pecorino Toscano DOP: gusto e semplicità in un piatto

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Dicembre è iniziato e il Natale è alle porte, inizia la bella stagione dove ogni sentimento lascia spazio alla felicità e anche alla preoccupazione su cosa preparare per il tanto atteso pranzo di Natale
Ricette | Primi

Dall’Alto Adige alla Toscana: lo strudel al Pecorino Toscano DOP

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Prepariamoci a un freddo inverno con un buon piatto di strudel salato...