Fuori dal gregge
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Fuori dal Gregge

il blog del Pecorino Toscano DOP

  • L’Italia delle DOP e IGP accoglie quattro nuove certificazioni

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  • Tuscan Burger: i sapori della Toscana racchiusi in un panino

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  • L’Espresso racconta l’Italia dei formaggi DOP e IGP

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Ricette

14 modi per cucinare il Pecorino Toscano Dop

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Quando il Pecorino Toscano Dop incontra la cucina creativa del foodblogger Gianluca De Carli.
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04/11/2020
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Ricette | Primi

Dall’Alto Adige alla Toscana: lo strudel al Pecorino Toscano DOP

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Prepariamoci a un freddo inverno con un buon piatto di strudel salato...
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28/10/2020
https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2020/10/Strudel-pecorino-fresco.jpeg 4032 3024 pecorinotoscanodop https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2016/05/logo-pecorinotoscano.png pecorinotoscanodop2020-10-28 07:00:512020-10-01 18:05:07Dall’Alto Adige alla Toscana: lo strudel al Pecorino Toscano DOP
Attualità | News dall’Italia

Il consumo alimentare degli italiani in tempi di Covid

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L’attenzione alla salute, alla qualità e al Made in Italy contraddistinguono le scelte alimentari degli italiani che, in tempi di Covid, confermano la propria affezione verso i prodotti di origine nazionale.
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26/10/2020
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Dessert | Ricette

Un pomeriggio all’inglese: il tè con gli Scones salati al Pecorino Toscano DOP

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L’ora del tè è il momento più atteso della giornata di ogni inglese, con i suoi dolci e pasticcini. Come gli Scones, panini soffici da farcire con ingredienti dolci e salati.
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21/10/2020
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Attualità | News dall’Italia

Dai greggi al pascolo, alla caseificazione: frammenti di pastorizia raccontati nel concorso fotografico ‘Il Cupolone’

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Pecore che brucano il pascolo, un anziano pastore concentrato a mungere il latte, un cane attento a non perdere di vista il suo gregge e pronto a proteggerlo in ogni momento.
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19/10/2020
https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2020/10/garfagnana.jpg 2990 4499 pecorinotoscanodop https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2016/05/logo-pecorinotoscano.png pecorinotoscanodop2020-10-19 07:00:542020-10-14 12:49:33Dai greggi al pascolo, alla caseificazione: frammenti di pastorizia raccontati nel concorso fotografico ‘Il Cupolone’
Secondi | Ricette

Sapori decisi e profumi inebrianti: il Semmel burger con Pecorino Toscano Dop

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Per la ricetta di oggi abbiamo fatto un salto in Austria e Alto Adige proponendovi il loro tradizionale pane: il semmel.
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14/10/2020
https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Immagine1.jpg 1104 1472 pecorinotoscanodop https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2016/05/logo-pecorinotoscano.png pecorinotoscanodop2020-10-14 09:30:482020-09-29 17:21:53Sapori decisi e profumi inebrianti: il Semmel burger con Pecorino Toscano Dop
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Da oltre trenta anni il Consorzio tutela il Pecorino Toscano DOP, ne tramanda la tradizione e ne rafforza l’identità a livello nazionale e internazionale.

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