Tag Archivio per: tradizione

Ricette | Primi

Gnudi, basta la parola. Ed è subito Maremma

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Ci sono ricette che, con i loro ingredienti, racchiudono territori, persone, tradizioni. E' il caso di questo piatto, arricchito dal Pecorino Toscano DOP
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio di Sorano: "Il Pecorino Toscano DOP? Un biglietto da visita per chi ama la Toscana"

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Il Caseificio di Sorano punta su forza lavoro giovane, qualità e unicità della produzione, che comprende il Pecorino Toscano DOP
Ricette | Antipasti

Rendi speciale il tuo aperitivo con i Salatini al Pecorino Toscano DOP

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Se cercate un aperitivo diverso per accompagnare le serate estive, provate questa idea con Pecorino Toscano DOP stagionato e pere
Storie fuori dal gregge | Produttori

Artigianalità e qualità: il Caseificio di Sorano e la collaborazione con il Pecorino Toscano DOP

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Alle soglie del nuovo Millennio, il Caseificio di Sorano rompe gli schemi per conservare le origini di ‘artigiani del buon sapore’
Ricette | Antipasti

Voglia di pizza? Provala con impasto integrale, zucchine e Pecorino Toscano DOP

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La pizza è un must per gli italiani e se amate sperimentare idee nuove, provate la proposta di oggi, ideale per l'estate, semplice e veloce
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio di Sorano: la tradizione nelle mani dei giovani

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In questa terra della Bassa Maremma, nel 1963 e dall’intuito di 27 allevatori nacque una delle prime Cooperative dell’area maremmana: il Caseificio di Sorano
Ricette | Primi

Pasta fatta in casa ‘I love you’: i segreti degli gnocchi cacio e pepe

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In tempi dove tutto corre veloce, molto spesso si ha voglia di dedicarsi ad attività manuali e creative che svuotano la mente dai problemi e dallo stress
Pecorino Toscano DOP | Ricerche

La qualità del formaggio passa dal benessere delle pecore

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Se le pecore mangiano bene il formaggio sarà migliore. È il principio alla base del progetto “Stilnovo”, che ha coinvolto il Caseificio Sociale Manciano e tre atenei toscani
Ricette | Antipasti

Frigo vuoto e amici in arrivo? Ecco la ricetta dei cracker con Pecorino Toscano DOP

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Se lo stomaco langue o avete ospiti e la dispensa è vuota, i Cracker con Pecorino Toscano DOP fanno al caso vostro, light e semplici da preparare
Ricette | Primi

Linguine al pesto. Sapore di Liguria

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Un piatto tipico della cultura gastronomica ligure che unisce due tradizioni: quella dei maestri pastai e quella del pesto