Tag Archivio per: tradizione

souffle al pecorino
Ricette | Antipasti

Come preparare un Soufflé al Pecorino Toscano DOP da dieci e lode

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Siete convinti che il Soufflé sia uno di quei classici francesi difficili e inarrivabili, da non proporre in una cena tra amici perché a rischio flop? Ecco qualche consiglio per realizzarlo al meglio
Ricette | Panini e Merende

Merenda ‘for kids’ con il panino di Pecorino Toscano DOP e pomodorini

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Frigo semivuoto e bambini affamati a merenda? Niente panico, bastano un po’ di fantasia e due fette di pane toscano per placare la fame dei più piccoli con un panino classico ma ricco di gusto
Ricette | Panini e Merende

Viva il picnic con il panino di Pecorino Toscano DOP, pere, noci e insalata

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Per festeggiare la bella stagione, cosa c’è di meglio di un picnic con gli amici o con la famiglia tra le colline della Toscana? Voi scegliete il luogo, al pranzo ci pensiamo noi!
Ricette | Antipasti

Crostone con Pecorino Toscano DOP e salsa di acciughe

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Un antipasto facile e veloce per dare una veste nuova al vostro menu e riscoprire i sapori unici della Toscana e delle sue eccellenze
Ricette | Primi

La cucina di Fabiuccio e le ricette con il Pecorino Toscano DOP

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Giovane e appassionato di cucina, Fabio Amato è uno dei foodblogger de 'La forma e il contenuto' che si è lasciato ispirare dalla bontà del Pecorino Toscano DOP per creare tre ricette sfiziose e originali da portare in tavola in ogni occasione
Ricette | Primi

Tonnarelli cacio e pepe: dalla cucina romana alla tavola

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Nata dalla cucina romana, la ricetta del cacio e pepe può essere realizzata con diversi tipi di pasta. La proposta di Gianluca De Carli ha come protagonisti i tonnarelli: un classico che non annoia mai!
Ricette | Antipasti

Pecorino toscano DOP e fave, l’abbinamento che profuma di Primavera

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Una ricetta ideata dai giovani cuochi in ‘erba’ dell’Istituto Alberghiero “Leopoldo II di Lorena” di Grosseto nell’ambito del progetto ‘Il Gusto di imparare’ promosso dal Consorzio Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP | Ricerche

L’alfabeto del Pecorino Toscano DOP

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Cosa gira intorno al mondo del Pecorino Toscano DOP? Dalla raccolta del latte alla stagionatura fino al suo territorio, ecco l'alfabeto del Pecorino Toscano DOP
Ricette | Panini e Merende

Cosa si mangia in Toscana? La focaccia con Prosciutto Toscano Dop e Pecorino Toscano DOP

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Dalla tradizione alla tavola: la focaccia toscana è un must per chi ama i sapori tipici di questa terra, da gustare con salumi, formaggi e verdure per renderla ancora più gustosa. Noi vi proponiamo quella del Te Ke Voi?
Ricette | Antipasti

Tortino di Pecorino Toscano DOP stagionato. Stuzzichino o antipasto?

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Il Pecorino Toscano DOP torna in cucina con una proposta adatta anche ai meno esperti ai fornelli! La ricetta di oggi è una creazione di Gianluca de Carli, foodblogger italiano che ama sperimentare sempre nuovi piatti e raccontarli nel suo blog Buone ricette…per cattivi cuochi