Tag Archivio per: qualità

Personaggi | Storie fuori dal gregge

A Siena vi aspetta Prètto con il meglio del Made in Tuscany

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/a-siena-vi-aspetta-pretto-con-il-meglio-del-made-in-tuscany/" title="A Siena vi aspetta Prètto con il meglio del Made in Tuscany"]
Il viaggio di gusto fra i sapori e le tradizioni della buona cucina toscana oggi fa tappa a Prètto, prosciutteria e convivio incastonata tra gli antichi palazzi del centro storico di Siena
Pecorino Toscano DOP | Il nostro formaggio

Pecorino Toscano DOP fresco: come usarlo al meglio in cucina

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/pecorino-toscano-dop-fresco-come-usarlo-al-meglio-in-cucina/" title="Pecorino Toscano DOP fresco: come usarlo al meglio in cucina"]
A dadi o a scaglie, il sapore del il Pecorino Toscano DOP fresco è adatto ad ogni piatto in ogni stagione. Ecco i consigli su come usarlo in cucina
Attualità | Trend

Diventare assaggiatori di formaggi con i corsi Onaf

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/diventare-assaggiatori-di-formaggi-con-i-corsi-onaf/" title="Diventare assaggiatori di formaggi con i corsi Onaf"]
Chi è e cosa fa un assaggiatore? Tra i tanti amanti del formaggio, sono poche le persone che sanno veramente degustarlo e riconoscerne la qualità e il gusto
Pecorino Toscano DOP | Storie e curiosità

La leggenda del coltello del Pecorino Toscano DOP

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/la-leggenda-del-coltello-del-pecorino-toscano-dop/" title="La leggenda del coltello del Pecorino Toscano DOP"]
Una storia antica e forse leggenda per un prodotto di grande tradizione come il Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP | Gustarlo al meglio

Pecorino Toscano DOP: impariamo a tagliarlo bene

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/pecorino-toscano-dop-impariamo-a-tagliarlo-bene/" title="Pecorino Toscano DOP: impariamo a tagliarlo bene"]
Sapete come si taglia il Pecorino Toscano DOP per non alterarne il sapore e non rovinare la forma o lo spicchio? Ecco qualche suggerimento utile
Attualità | News dall’Italia

Perplessità su accordo Ceta e rischi per la qualità del Made in Italy

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/perplessita-su-accordo-ceta-e-rischi-per-la-qualita-del-made-in-italy/" title="Perplessità su accordo Ceta e rischi per la qualità del Made in Italy"]
L'accordo internazionale mette a rischio il Made in Italy agroalimentare e il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP conferma massima attenzione contro le frodi
Pecorino Toscano DOP | Ricerche

Pecorino Toscano DOP, una storia dalle radici antiche

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/pecorino-toscano-dop-una-storia-dalle-radici-antiche/" title="Pecorino Toscano DOP, una storia dalle radici antiche"]
Il Pecorino Toscano DOP è più di un formaggio. È un mondo fatto di uomini, donne, passioni, tradizioni e vicende che ne hanno scritto la storia, dagli Etruschi ai giorni nostri
La nostra terra | Toscana

Un territorio "fuori dal gregge" tutto da scoprire

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/un-territorio-fuori-dal-gregge-tutto-da-scoprire/" title="Un territorio "fuori dal gregge" tutto da scoprire"]
Una terra 'fuori dal gregge' tutta da scoprire, con i suoi colori e i suoi paesaggi ricchi di fascino
Pecorino Toscano DOP | Il nostro formaggio

Pecorino Toscano DOP stagionato: fatene buon uso

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/pecorino-toscano-dop-stagionato-fatene-buon-uso/" title="Pecorino Toscano DOP stagionato: fatene buon uso"]
Consigli utili per consumare e gustare al meglio il Pecorino Toscano DOP stagionato e portare in tavola il sapore della Toscana
Attualità | Trend

Lo street food italiano 2.0 nel libro di Rosati e Gravila

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/lo-street-food-italiano-2-0-nel-libro-di-rosati-e-gravila/" title="Lo street food italiano 2.0 nel libro di Rosati e Gravila"]
Street food e universo digitale, due mondi che sembravano lontani, oggi si incontrano e diventano protagonisti del primo manuale di marketing digitale del cibo di strada italiano