Tag Archivio per: Dop

cucina
Attualità | Trend

Food truck: il cibo 'a quattro ruote' è la nuova tendenza in cucina

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/food-truck-il-cibo-a-quattro-ruote-e-la-nuova-tendenza-in-cucina/" title="Food truck: il cibo 'a quattro ruote' è la nuova tendenza in cucina"]
Tra le nuove tendenze culinarie, il ‘cibo di strada’ sembra aver generato un vero e proprio culto dello street food. Nel settore food iniziano a farsi strada nuovi trend: il food truck, la nuova leva di chef emergenti, a bordo di un furgoncino attrezzato come una vera e propria cucina, che girano il mondo per far conoscere ai palati le loro specialità ‘di strada’.
Storie fuori dal gregge | Produttori

Dalla transumanza ai successi internazionali: Il Fiorino guarda al futuro

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/dalla-transumanza-ai-successi-internazionali-il-fiorino-guarda-al-futuro/" title="Dalla transumanza ai successi internazionali: Il Fiorino guarda al futuro"]
La storia del Caseificio Il Fiorino racconta quella di una famiglia che ha coltivato la sua passione casearia e oggi è un successo imprenditoriale
pecorino toscano dop
Ricette | Panini e Merende

Crostini con pesto di fave e Pecorino Toscano DOP

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/crostini-con-pesto-di-fave-e-pecorino-toscano-dop/" title="Crostini con pesto di fave e Pecorino Toscano DOP"]
Una ricetta che profuma di primavera e non passa mai di moda: i crostini al pesto di fave e Pecorino Toscano DOP portano avanti la tradizione contadina con uno spuntino adatto a tutte le età.
Pecorino Toscano DOP | Le pecore

La pecora Appenninica parla toscano e umbro

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/la-pecora-appenninica-parla-toscano-e-umbro/" title="La pecora Appenninica parla toscano e umbro"]
Carattere e capacità di adattamento per una buona produttrice di carne, lana e latte per il Pecorino Toscano DOP
Attualità | Trend

Buone notizie dal settore agroalimentare: Italia campione di gusto, freschezza e qualità

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/buone-notizie-dal-settore-agroalimentare-italia-campione-di-gusto-freschezza-e-qualita/" title="Buone notizie dal settore agroalimentare: Italia campione di gusto, freschezza e qualità"]
Per il settore agroalimentare le regole sono cambiate e gli acquirenti puntano su freschezza, salubrità e sostenibilità. E in questo l’Italia si trova a raccogliere la sfida in prima posizione.
Storie fuori dal gregge | Produttori

Un sogno che si realizza. Nasce il Caseificio Il Fiorino

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/un-sogno-che-si-realizza-nasce-il-caseificio-il-fiorino/" title="Un sogno che si realizza. Nasce il Caseificio Il Fiorino"]
La storia del Caseificio Il Fiorino racconta quella di una famiglia che ha coltivato la sua passione casearia e oggi è un successo imprenditoriale
spiedini
Ricette | Antipasti

Spiedini di Pecorino Toscano DOP in fantasia di stagione

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/spiedini-di-pecorino-toscano-dop-in-fantasia-di-stagione/" title="Spiedini di Pecorino Toscano DOP in fantasia di stagione"]
La ricetta che proponiamo oggi sposa il gusto di un’eccellenza gastronomica del “Made in Tuscany” come il Pecorino Toscano DOP, capace di dare colore e gusto a spiedini semplici da preparare e ricchi di qualità.
pecorino toscano dop
Pecorino Toscano DOP | Gustarlo al meglio

Pecorino Toscano DOP e fichi: equilibrio di gusto e tradizione

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/pecorino-toscano-dop-e-fichi-equilibrio-di-gusto-e-tradizione/" title="Pecorino Toscano DOP e fichi: equilibrio di gusto e tradizione"]
Pecorino Toscano DOP e fichi, due ingredienti molto versatili e, proprio per questo, molto apprezzati in cucina. Dai menù più raffinati a quelli rustici, ecco abbinamento gustoso e facile da preparare.
biologico
Attualità | News dall’Italia

Il biologico, un settore in continua crescita che piace agli italiani

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/il-biologico-un-settore-in-continua-crescita-che-piace-agli-italiani/" title="Il biologico, un settore in continua crescita che piace agli italiani"]
Il biologico conquista l’Italia e tende ad aumentare di anno in anno. Dopo il 2016, anche il 2017 sembra confermare il trend positivo con percentuali oltre le aspettative.
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio Il Fiorino come un romanzo. Storia di un successo di famiglia

[addtoany url="https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/caseificio-il-fiorino-come-un-romanzo-storia-di-un-successo-di-famiglia/" title="Caseificio Il Fiorino come un romanzo. Storia di un successo di famiglia"]
La storia 'fuori dal gregge' de Il Fiorino racconta un'epopea familiare iniziata tre secoli fa e che ancora oggi fa parlare di sè e dei suoi successi