Attualità

Attualità | News dall’Italia

DOP Economy italiana: da capitale mondiale delle DOP e IGP alle grandi difficoltà del 2020 con COVID-19

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L'Italia nel 2019 si conferma ‘capitale mondiale’ dei prodotti a marchio DOP, IGP e STG e adesso si prepara ad affrontare il 2020 e le conseguenze del Coronavirus
Attualità | News dal mondo

La confraternita del formaggio

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Cinque anni fa nasceva, anche in Italia, la Guilde International des fromagers, che riunisce alcune tra le figure più significative del mondo caseario
Attualità | News dall’Italia

Il Pecorino Toscano DOP non molla e guarda al futuro

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L’emergenza Covid-19 fa sentire i suoi primi effetti sul settore lattiero-caseario e sul Pecorino Toscano DOP, anche se la produzione non molla
Attualità | News dall’Italia

Covid 19, le fiere del food non alzano bandiera bianca

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Slittano molte date delle fiere del food, ma nessuno vuole mollare. Ecco le nuove date di alcuni degli eventi più importanti
Attualità | News dall’Italia

Covid-19, la filiera del Pecorino Toscano DOP non si ferma

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Il Coronavirus sta cambiando le nostre vite: da un lato l'emergenza sanitaria, dall'altro quella economica, nel mezzo le tante piccole abitudini quotidiane stravolte ma non ci fermiamo
Attualità | News dall’Italia

Rapporto ISMEA-Qualivita, focus sui formaggi pecorini

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L'indagina ISMEA - Qualivita ha analizzato, per la prima volta, tre formaggi pecorini DOP: il romano, il sardo e il toscano
Pecorino Toscano DOP | Attualità | Editoriale

Un Pecorino Toscano DOP sempre più buono e sostenibile

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Il progetto Precision Sheep promosso dal Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP con partner scientifici e tecnici entra nella fase operativa
Pecorino Toscano DOP | News dall’Italia

Il Panino al Pecorino Toscano DOP di McDonald’s conquista tutti

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Buona la prima per il Pecorino Toscano DOP, selezionato da Joe Bastianich per essere fra gli ingredienti dei panini del menu My Selection di McDonald’s
Attualità | Pecorino Toscano DOP

È tempo di Sanremo e noi lo guarderemo ‘con gusto’ perché…. il Pecorino Toscano DOP è il Pecorino Toscano DOP

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Dieci ricette per gustare in compagnia il meglio della musica italiana a Sanremo…. perché il Pecorino Toscano DOP è il Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP | Eventi

Giovani chef crescono: sul podio il Pecorino Toscano DOP

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Sara Bandinelli è l'aspirante pasticcera Miglior Allievo di Toscana 2020 che porterà la Toscana ai Campionati della Cucina Italiana a Rimini