Pecorino Toscano DOP | Ricerche

La qualità del formaggio passa dal benessere delle pecore

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Se le pecore mangiano bene il formaggio sarà migliore. È il principio alla base del progetto “Stilnovo”, che ha coinvolto il Caseificio Sociale Manciano e tre atenei toscani
Ricette | Antipasti

Frigo vuoto e amici in arrivo? Ecco la ricetta dei cracker con Pecorino Toscano DOP

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Se lo stomaco langue o avete ospiti e la dispensa è vuota, i Cracker con Pecorino Toscano DOP fanno al caso vostro, light e semplici da preparare
Ricette | Primi

Linguine al pesto. Sapore di Liguria

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Un piatto tipico della cultura gastronomica ligure che unisce due tradizioni: quella dei maestri pastai e quella del pesto
Ricette | Primi

Siena - Roma, due tradizioni a confronto con i pici all’amatriciana

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Alla scoperta dei sapori e dei saperi di una volta con i pici e la loro tradizione legata alla cucina povera e tradizionale
Attualità | News dal mondo

E-commerce nel food: settore in continua crescita ma l’incidenza rimane bassa

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Nel 2017 l’e-commerce si impone sempre di più come canale di vendita. In particolare per i prodotti la crescita registrata dagli acquisti on line lo scorso anno è stata pari al 28%, per un market share del 52%. In un solo anno, sulla Rete, sono stati effettuati 150 milioni di ordini, per una spesa media di 85 euro per scontrino
Secondi | Ricette

Cena veloce e semplice da preparare? Ecco la frittata di asparagi, prosciutto cotto e Pecorino Toscano DOP

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Cena veloce e semplice con la versione ‘rinforzata’ della frittata di Fabio, arricchita con asparagi, prosciutto cotto e Pecorino Toscano DOP
Attualità | News dal mondo

Primi passi verso la sigla dell’accordo di libero scambio tra Ue e Giappone

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In Italia si prospetta un ‘luglio caldo’ sul fronte della liberalizzazione degli scambi internazionali. E’ di qualche giorno fa la notizia che il governo italiano non voglia ratificare l’accordo di libero scambio tra l’Unione Europea e il Canada (CETA), già approvato dal Parlamento europeo ed entrato in vigore in forma sperimentale nel 2017
la spesa degli italiani e la dieta mediterranea con i prodotti dop e igp
Attualità | News dall’Italia

E-commerce in crescita, al passo con i tempi senza rinunciare alla qualità

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Sembra prendere piede anche in Italia l’e-commerce che in altri Paesi europei e del mondo è ormai da anni uno dei canali di vendita più diffusi e apprezzati
Ricette | Antipasti

Italia - Inghilterra, la partita si gioca a tavola con i Muffin al Pecorino Toscano DOP

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Per un aperitivo diverso dal solito, oggi vi proponiamo un’idea sfiziosa e semplice da realizzare: i Muffin al Pecorino Toscano DOP e Wurstel
Attualità | Export

Al Summer Fancy Food bilancio positivo per il Made in Italy e per il Pecorino Toscano DOP

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Bilancio positivo per le aziende italiane presenti a New York per l’edizione 2018 di Summer Fancy Food. A dirlo è ICE - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane che, per l’occasione, ha seguito e coordinato le 300 aziende tricolori presenti negli USA