Caleb Woods on unsplash
Attualità | Eventi

Un luglio a stelle e a strisce per il Pecorino Toscano DOP

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Il 14 e 15 luglio il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP sarà in trasferta a Houston per il Market Place e il 28 a Santa Monica per Live and dine.
Attualità | Editoriale

Con le storie fuori dal gregge vi raccontiamo il pianeta del Pecorino Toscano DOP

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Le mani e i volti dei produttori del Pecorino Toscano DOP raccontano altrettante storie di passione, sacrificio ed esperienza
Attualità | News dal mondo

Mezzo secolo di Guilde, confraternita del formaggio

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Nel 1969 nasceva la Guilde International des fromagers, l’organizzazione internazionale che riunisce alcune tra le figure più significative del mondo lattiero caseario
alimentazione e etichette saperle leggere al meglio
Attualità | Trend

Qualità al primo posto per i consumatori italiani

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I consumatori italiani si confermano sempre più attenti alla qualità di ciò che acquistano e ai prodotti che arrivano sulle loro tavole
Attualità | Eventi

Nuovi spazi e obiettivi per il Caseificio Matteassi

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Sabato 29 giugno l’inaugurazione dei nuovi spazi, estesi su 3.500 mq per potenziare la produzione, con un'attenzione particolare al Pecorino Toscano DOP
Attualità | News dal mondo

Buono e dolce, ma si fa notare. Anche in Canada e Usa

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Buono e dolce, ma si fa notare. Sono le parole che accompagnano la nuova immagine del Pecorino Toscano DOP. Ed è proprio così sia in Italia che all’estero
Storie fuori dal gregge | Produttori

Il Fiorino, una storia di famiglia e di successi

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Continua il nostro viaggio alla scoperta del Caseificio Il Fiorino e della sua passione per l'arte caseraria nel cuore della Maremma
Ricette | Antipasti

Muffin salati con Pecorino Toscano DOP e fave

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Variante ricca di gusto e tipicità per i muffin, che oggi vi presentiamo in versione Made in Tuscany con Pecorino Toscano DOP e fave
Storie fuori dal gregge | Produttori

Alle origini di un successo, la storia de Il Fiorino

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Ripercorriamo le tappe della storia del Caseificio Il Fiorino, dalla transumanza ai giorni nostri con tanti successi internazionali
Attualità | Eventi | Pecorino Toscano DOP | Editoriale

Pecorino Toscano DOP alla conquista di Canada e Usa

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Il Pecorino Toscano DOP oltreoceano per farsi conoscere sempre di più sui mercati internazionali, con masterclass in Canada e presenza al Summer Fancy Food