Secondi | Ricette

Voglia di pizza? Rendetela unica con un cornicione DOP

FacebookTwitterShare
Si fa presto a dire pizza. Dietro uno dei simboli più famosi e apprezzati dell'Italia e della sua cucina in tutto il mondo c'è un vero e proprio universo fatto di gusto, tradizioni, creatività e bontà. Scoprite la ricetta di oggi
Attualità | News dall’Italia

In giro per il mondo per raccontare l'eccellenza del Pecorino Toscano DOP

FacebookTwitterShare
Nel mese di maggio sono molte le trasferte del Consorzio in Italia e all’estero, negli Stati Uniti d'America e in Germania
Ricette | Antipasti

Cacio e pepe: non solo pasta. Provate i nostri biscotti

FacebookTwitterShare
Se diciamo cacio e pepe, il pensiero va a un primo piatto ispirato a un classico della cucina romana. Oggi, invece, vi proponiamo una variante come antipasto con Pecorino Toscano DOP...
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio Follonica, di generazione in generazione

FacebookTwitterShare
Alla scoperta del Caseificio Follonica, una storia d'impresa che nasce con la transumanza e cresce in Maremma
Ricette | Primi

Chicche di patate con fonduta di Pecorino Toscano DOP, tutto il gusto della semplicità

FacebookTwitterShare
Un piatto semplice e di grande gusto che si basa su ingredienti poveri e di facile reperibilità: pane, patate, formaggio.
Attualità | News dal mondo

Cresce l’export dei prodotti lattiero caseari verso la Cina

FacebookTwitterShare
L’analisi di Clal.it che registra, per il 2018, un aumento delle importazioni del 7,8 per cento in volume e un più 14,5 per cento in valore
Ricette | Primi

Pecorino Toscano DOP e borragine: come rendere unico il vostro risotto

FacebookTwitterShare
La ricetta di oggi è semplice, originale e sfiziosa e può arricchire il classico risotto con il sapore del Pecorino Toscano DOP e le proprietà della borragine.
Attualità | News dall’Italia

Tempo di primavera, tempo di grandi Fiere

FacebookTwitterShare
Con la bella stagione arrivano anche i grandi apputamenti legati al mondo del food e del Made in Italy. Da Verona, a Parma, passando per Milano e Bologna.
Ricette | Primi

Sicilia e Toscana si incontrano a tavola con il Pecorino Toscano DOP

FacebookTwitterShare
La Sicilia incontra la Toscana in una ricetta che unisce una delle tradizioni siciliane del periodo di Carnevale al sapore unico del Pecorino Toscano DOP
Attualità | News dall’Italia

Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP

FacebookTwitterShare
Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP