Tag Archivio per: Maremma

Attualità | News dall’Italia

La Regione Toscana proroga i termini di domanda del bando per danni da predazione

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E' attivo il bando per la richiesta di rimborso per danni da predazione. Una buona notizia per le aziende agricole toscane, resa ufficiale nei giorni scorsi dalla Regione Toscana a seguito dei numerosi attacchi di lupi alle greggi subiti nel 2017 dalle imprese presenti sul territorio regionale.
lupo emergenza lupi in toscana
Attualità | News dall’Italia

La Regione Toscana al fianco degli allevatori danneggiati dai lupi nel 2017

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Il bando indetto dalla Regione Toscana sarà aperto fino alla fine di marzo 2018 e sarà possibile segnalare anche i danni subiti fino al 31 dicembre 2020
cibo
Attualità | News dall’Italia

Borghi gourmet in Italia: Dop e Igp regine del gusto

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'Piccoli comuni e tipicità' è la mappa gourmet presentata da Coldiretti per tracciare i sentieri che portano ai tesori gastronomici nascosti in oltre 5 mila borghi d'Italia
Personaggi | Storie fuori dal gregge

Marco, il giovane imprenditore in corsa per gli Oscar dell’agricoltura toscana

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Nel cuore della Toscana, in provincia di Pisa, la storia di un giovane che ha saputo portare avanti la tradizione di famiglia fino a diventare uno dei 67 toscani in corsa per gli Oscar dell'agricoltura toscana, la competizione promossa da Coldiretti
Attualità | Eventi

A scuola con la DOP: continua il 'baby tour' nella produzione di Pecorino Toscano DOP

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Il Pecorino Toscano DOP torna tra i banchi di scuola con le nuove tappe di ‘A scuola con la DOP’, il progetto promosso da Legambiente con la collaborazione del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP
Storie fuori dal gregge | Produttori

Pecorino Toscano DOP ‘amico del cuore’ e Caseificio Sociale Manciano: una coppia vincente

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Una squadra unita, una raccolta di latte del territorio maremmano e un prodotto vincente: con questo tris di qualità, il Caseificio Sociale Manciano non tarda a farsi conoscere sul territorio, tanto da iniziare nuove collaborazioni. Nel 2014, infatti, prende il via il progetto ‘Pecorino Toscano DOP Amico del Cuore’, nato dalla collaborazione con alcune realtà toscane
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio Sociale Manciano: il boom del Pecorino Toscano DOP negli anni ‘90

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La costituzione del Consorzio di tutela del Pecorino Toscano, nel 1985, e la successiva conquista della DOP, nel 1996, segnano due tappe importanti nella storia del Caseificio Sociale Manciano, fra i primi promotori di una delle eccellenze del territorio maremmano e della regione di produzione e tra i suoi ambasciatori sia in Italia che all’estero
caseificio socaile manciano maremma toscana
Storie fuori dal gregge | Produttori

La forza della qualità: la nascita del Caseificio Sociale di Manciano

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Voglia di crescere e, soprattutto, di vincere la difficile crisi dei primi anni ’60. È con questi obiettivi che ventuno piccoli produttori decidono di unirsi in un’unica realtà. Nasce così il Caseificio Sociale di Manciano, un'azienda nel cuore della Maremma, in provincia di Grosseto, destinata a diventare un'azienda di successo
alt_istituto alberghiero grosseto ricette con pecorino toscano dop
Pecorino Toscano DOP | Il nostro formaggio

Le ricette del Pecorino Toscano DOP sono social con l'Istituto Alberghiero di Grosseto

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Il Pecorino Toscano DOP inaugura il nuovo anno con la presentazione del calendario 2018 realizzato dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Leopoldo II di Lorena di Grosseto. Le ricette saranno presto anche in versione video sui canali social del Consorzio
Ricette | Primi

Le zuppe della tradizione: acquacotta con Pecorino Toscano DOP

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Una ricetta tradizionale ideale da gustare nelle fredde sere invernali e arricchita dal gusto di un formaggio cento per cento toscano