Tag Archivio per: formaggio

Ricette | Panini e Merende

Viva il picnic con il panino di Pecorino Toscano DOP, pere, noci e insalata

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Per festeggiare la bella stagione, cosa c’è di meglio di un picnic con gli amici o con la famiglia tra le colline della Toscana? Voi scegliete il luogo, al pranzo ci pensiamo noi!
formaggi e pecorino toscano dop
Attualità | Trend

Formaggi: nel primo trimestre 2018 l’export è trainato da Dop e Igp

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Un anno che inizia con il segno ‘più’ per i formaggi italiani, con le vendite in crescita in Europa e oltreoceano. Merito dei prodotti Dop e Igp che trainano l'export del Made in Italy
Ricette | Antipasti

Crostone con Pecorino Toscano DOP e salsa di acciughe

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Un antipasto facile e veloce per dare una veste nuova al vostro menu e riscoprire i sapori unici della Toscana e delle sue eccellenze
Ricette | Primi

La cucina di Fabiuccio e le ricette con il Pecorino Toscano DOP

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Giovane e appassionato di cucina, Fabio Amato è uno dei foodblogger de 'La forma e il contenuto' che si è lasciato ispirare dalla bontà del Pecorino Toscano DOP per creare tre ricette sfiziose e originali da portare in tavola in ogni occasione
Attualità | News dal mondo

Export mondiale: in Cina cresce l’import di latte e formaggi

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Cresce l'import mondiale di latte e formaggi. A preferire i prodotti lattiero caseari è soprattutto la Cina, in prima fila nel primo trimestre del 2018
Ricette | Primi

Tonnarelli cacio e pepe: dalla cucina romana alla tavola

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Nata dalla cucina romana, la ricetta del cacio e pepe può essere realizzata con diversi tipi di pasta. La proposta di Gianluca De Carli ha come protagonisti i tonnarelli: un classico che non annoia mai!
Ricette | Antipasti

Pecorino toscano DOP e fave, l’abbinamento che profuma di Primavera

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Una ricetta ideata dai giovani cuochi in ‘erba’ dell’Istituto Alberghiero “Leopoldo II di Lorena” di Grosseto nell’ambito del progetto ‘Il Gusto di imparare’ promosso dal Consorzio Pecorino Toscano DOP
Attualità | News dall’Italia

Prodotti “food” DOP e IGP: l’Italia mantiene il primato europeo

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L’Italia si conferma il primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg conferiti dall’Unione europea. I prodotti agroalimentari di qualità riconosciuti al 31 gennaio 2018 sono 295 tra Dop, Igp, Stg
Attualità | News dal mondo

Turismo enogastronomico italiano: un valore da 12 miliardi

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Cosa alimenta l’economia italiana? Tra i tanti ‘motori’ attivi nel Belpaese, primo su tutti si posiziona il turismo, specialmente nel 2018 con le sue eccellenze, i prodotti certificati a marchio DOP e i IGP, le nuove scoperte in campo bio
Pecorino Toscano DOP | Ricerche

L’alfabeto del Pecorino Toscano DOP

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Cosa gira intorno al mondo del Pecorino Toscano DOP? Dalla raccolta del latte alla stagionatura fino al suo territorio, ecco l'alfabeto del Pecorino Toscano DOP