
Per riconoscere un ottimo formaggio ci vuole occhio
Con l'articolo di oggi iniziamo un viaggio alla scoperta dei formaggi attraverso i nostri sensi

Pecorino Toscano DOP alla conquista di Canada e Usa
Il Pecorino Toscano DOP oltreoceano per farsi conoscere sempre di più sui mercati internazionali, con masterclass in Canada e presenza al Summer Fancy Food

Caseifici aperti, buona la prima
Circa 400 persone hanno partecipato all'iniziativa organizzata in collaborazione con la Regione e gli chef dell'Associazione regionale cuochi della Toscana

Pecorino Toscano DOP, il bilancio di un anno
Il Pecorino Toscano DOP registra un +25 per cento di export con un aumento del mercato negli Stati Uniti e in quello canadese

"Caseifici aperti" per scoprire da vicino il Pecorino Toscano DOP
Sabato 1° giugno i Caseifici aprono le loro porte per conoscere i maestri casari e vedere la lavorazione

Al Pasta Festival di Houston premiati i ravioli con Pecorino Toscano DOP
Il Pecorino Toscano DOP protagonista negli USA a ‘Houston Pasta Festival’ con una ricetta di Mina Ristorante

"A scuola con la DOP", per imparare a mangiare bene divertendosi
La buona educazione alimentare si impara da piccoli con il progetto "A scuola con la DOP", promosso da Legambiente insieme al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e, da quest'anno scolastico, al Consorzio Olio DOP Chianti Classico

A Natale un dono di 500 Kg di Pecorino Toscano DOP alla Caritas
A Natale il Pecorino Toscano DOP diventa ancora ‘più buono’ e stavolta non solo a tavola. Regalo alla Caritas di Grosseto per aiutare i più bisognosi

Fare ricerca per migliorare il Pecorino Toscano DOP, a partire dal latte e dal benessere animale
Coniugare la tradizione secolare del Pecorino Toscano DOP con un’attenzione crescente ai processi di innovazione legati ai temi della qualità e della sicurezza alimentare.

Pecorino Toscano DOP, un formaggio di razza
Sulle dolci colline della Toscana ogni giorno pascolano in libertà le quattro razze di pecore per la produzione di Pecorino Toscana DOP

