Attualità

Attualità | News dall’Italia

Pecorino Toscano DOP fra i formaggi DOP tutelati in Giappone

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Firmato un accordo di libero scambio fra Ue e Giappone che riconosce 18 DOP italiane e 71 IG europee, con benefici sui dazi
Attualità | Trend

Diventare assaggiatori di formaggi con i corsi Onaf

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Chi è e cosa fa un assaggiatore? Tra i tanti amanti del formaggio, sono poche le persone che sanno veramente degustarlo e riconoscerne la qualità e il gusto
Attualità | News dal mondo

Il cibo tricolore conquista il mondo e vola in Asia

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Cresce l’export alimentare italiano in tutto il mondo e il cibo tricolore arriva a conquistare anche l’Estremo Oriente. A confermarlo sono i dati Istat del primo trimestre 2017
Attualità | News dall’Italia

Perplessità su accordo Ceta e rischi per la qualità del Made in Italy

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L'accordo internazionale mette a rischio il Made in Italy agroalimentare e il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP conferma massima attenzione contro le frodi
Attualità | Trend

Lo street food italiano 2.0 nel libro di Rosati e Gravila

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Street food e universo digitale, due mondi che sembravano lontani, oggi si incontrano e diventano protagonisti del primo manuale di marketing digitale del cibo di strada italiano
Attualità | News dal mondo

Quando la cucina ‘superfood’ della nonna gira il mondo

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Il 2018 si prepara a essere “l’anno del cibo italiano nel mondo” con tanti 'supercibi' di cui il nostro Paese è ricco, da nord a sud
Attualità | News dall’Italia

Un impegno continuo per la qualità del Pecorino Toscano DOP

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Garantire la qualità del Pecorino Toscano DOP e la lotta alla contraffazione è uno degli obiettivi primari del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
Attualità | Trend

Latte, cresce la produzione a livello mondiale

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A fotografare la situazione è la banca d’affari olandese Rabobank, specializzata negli investimenti nel settore agroalimentare
Attualità | News dall’Italia

Il Pecorino Toscano DOP piace in Italia

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L'Italia ama mangiare bene e di qualità. Lo confermano i dati del Pecorino Toscano DOP del 2016. Scopri di più nel nostro articolo
Attualità | Eventi

Trasferta oltreoceano al Summer Fancy Food

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Il Pecorino Toscano DOP si conferma protagonista alla fiera internazionale dedicata al food nella Grande Mela