Ultimi sapori invernali prima di vivere appieno la primavera
Se la primavera tarda ad arrivare, scaldate queste giornate con la nostra ricetta del giorno: cupola di polenta con fonduta di Pecorino Toscano DOP, funghì e speck
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Sette abbinamenti di vino e formaggi per giornate a tutto gusto
Pecorino Toscano DOP ma non solo per accompagnare con gusto ogni appuntamento e ogni occasione, anche stando a casa. Scopriamo di più insieme…
Fusilli al Pecorino Toscano DOP: un primo semplice e ricco di gusto
Primo piatto semplice e sfizioso, con la delicatezza del Pecorino Toscano DOP e della crema di broccolo e il sapore particolare della pancetta dolce
Il Pecorino Toscano DOP alla conquista del Canada con il suo sapore unico
Il Pecorino Toscano DOP è sempre più presente nei mercati Oltreoceano e negli ultimi anni ha intensificato anche le attività promozionali in Canada
La nostra ricetta del giorno: tortelloni ripieni di carciofi e Pecorino Toscano DOP
Un primo piatto diverso dal solito per accompagnare con gusto e creatività queste giornate e strizzare l’occhio alla primavera
Il guardiano delle nostre greggi
Il cane da guardianìa è da sempre uno dei protagonisti indiscussi del mondo della pastorizia. Ecco qualche spunto per entrare nel mondo dei cani da pastore
Rapporto ISMEA-Qualivita, focus sui formaggi pecorini
L’indagina ISMEA – Qualivita ha analizzato, per la prima volta, tre formaggi pecorini DOP: il romano, il sardo e il toscano
Crema di Pecorino Toscano DOP: un evergreen a tutto gusto
La crema di Pecorino Toscano DOP è un accompagnamento ideale per arricchire numerosi piatti e ogni occasione con semplicità, sfiziosità e sapori stagionali
Un primo piatto a tutto gusto e creatività con il Pecorino Toscano DOP
L’Italia è il Paese della pasta e la ricetta di oggi riscopre la tradizione napoletana con i paccheri ripieni di radicchio e Pecorino Toscano DOP
Un Pecorino Toscano DOP sempre più buono e sostenibile
Il progetto Precision Sheep promosso dal Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP con partner scientifici e tecnici entra nella fase operativa