Tag Archive for: storia

Marcomini formaggi pecorino toscano dop
Personaggi | Storie fuori dal gregge

Da affinatore a giornalista a produttore. Le molte vite di Alberto Marcomini, tutte dedicate al formaggio

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L'attività giornalistica, le prime trasmissioni in TV e la pubblicazione di un nuovo libro: la passione di Alberto Marcomini lo porterà al successo internazionale, regalandogli tante soddisfazioni e nuove sfide
la giovane pastora e le sue pecore in maremma daniela zamperini
Personaggi | Storie fuori dal gregge

Daniela e le sue pecore: la 'pastora' nel cuore della Maremma

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La storia di Daniela, 30 anni, racconta una scelta di vita “fuori dal gregge” mossa da una passione coltivata fin da piccola prima con il padre e poi da sola. Dall’età di 4 anni munge le pecore e oggi ne alleva 200 in tre pascoli diversi
formaggi e enogastronomia il mondo caseario si scopre con Alberto Marcomini
Personaggi | Storie fuori dal gregge

Storia d’amore e di formaggi: Alberto Marcomini e il mondo caseario

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Guru dei formaggi, tanto da avere il titolo di Chavalier et MaÎtre fromager de France: Alberto Marcomini ci racconta la storia che lo ha portato al successo
allevamento
Personaggi | Storie fuori dal gregge

Il terremoto non ferma la grinta di Michela Paris

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Oltre le macerie, per rimettersi in piedi più forti di prima. La storia di Michela Paris è quella di una donna che non ha perso la grinta e la passione per il suo lavoro, dopo le terribili scosse di terremoto che colpirono le marche il 26 ottobre del 2016
La nostra terra | Dove mangiarlo

Tra Volterra e la Valdelsa senese: la storia incontra l'arte casearia

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La storia, la cultura e l'arte accompagnano da sempre questa caratteristica città e le sue produzioni tipiche, fra cui c'è anche il Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP | Ricerche

Pecorino Toscano DOP, una storia dalle radici antiche

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Il Pecorino Toscano DOP è più di un formaggio. È un mondo fatto di uomini, donne, passioni, tradizioni e vicende che ne hanno scritto la storia, dagli Etruschi ai giorni nostri