storia Archivi - Fuori dal gregge

Buon bicentenario Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana

Duecento anni fa nasceva Pellegrino Artusi, autore de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“. Scoprite di più insieme a noi

Attualità | News dall’Italia

Il viaggio di Camporesi sulle vie del latte

Il Saggiatore ha ristampato un classico dello studioso emiliano

Storie fuori dal gregge | Produttori

Il Fiorino, una storia di famiglia e di successi

Continua il nostro viaggio alla scoperta del Caseificio Il Fiorino e della sua passione per l'arte caseraria nel cuore della Maremma

Attualità | Eventi

Il Pecorino Toscano DOP festeggia la presa della Bastiglia con gusto

Sabato 14 luglio il Pecorino Toscano DOP all'Ambasciata di Francia a Roma per le celebrazioni dedicate all’anniversario della presa della Bastiglia

Attualità | Eventi

Il Pecorino Toscano DOP vola negli States per il Summer Fancy Food

Dal 30 giugno al 2 luglio il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP sarà fra i protagonisti della fiera enogastronomica internazionale

Attualità | Eventi

Dagli Stati Uniti alla Maremma fra sapori e tradizioni. Torna Pecorino Experience

Press tour con alcuni giornalisti americani per scoprire il Pecorino Toscano DOP e la sua terra di produzione

Personaggi | Storie fuori dal gregge

Storie di donne pastore: alla scoperta di un mestiere “in rosa”

Chi l’ha detto che fare il pastore sia solo un mestiere per uomini? A raccontarci le storie delle donne-pastore d'Italia è Anna Kauber, che ne ha tirato fuori anche un docufilm tutto al femminile

Attualità | News dal mondo

Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco

La pratica di migrazione stagionale di greggi, mandrie e pastori è candidata a diventare patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco. La richiesta, presentata ufficialmente a Parigi dall’Italia, porterà il Comitato di governo dell'Unesco a prendere una decisione nel novembre 2019.

Personaggi | Storie fuori dal gregge

James Rebanks: il pastore ‘social’ innamorato della sua terra. E delle sue greggi

Tra le montagne inglesi del Lake District, nel Nord della Gran Bretagna, c’è un pastore che ha fatto innamorare il mondo con la sua storia. A dirlo non siamo solo noi, ma gli oltre 60 mila follower di James Rebanks, il pastore più seguito su Twitter

Personaggi | Storie fuori dal gregge

Marco, il giovane imprenditore in corsa per gli Oscar dell’agricoltura toscana

Nel cuore della Toscana, in provincia di Pisa, la storia di un giovane che ha saputo portare avanti la tradizione di famiglia fino a diventare uno dei 67 toscani in corsa per gli Oscar dell'agricoltura toscana, la competizione promossa da Coldiretti

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