Tag Archivio per: storia

Buon bicentenario Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana
Duecento anni fa nasceva Pellegrino Artusi, autore de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“. Scoprite di più insieme a noi

Il viaggio di Camporesi sulle vie del latte
Il Saggiatore ha ristampato un classico dello studioso emiliano

Il Fiorino, una storia di famiglia e di successi
Continua il nostro viaggio alla scoperta del Caseificio Il Fiorino e della sua passione per l'arte caseraria nel cuore della Maremma

Il Pecorino Toscano DOP festeggia la presa della Bastiglia con gusto
Sabato 14 luglio il Pecorino Toscano DOP all'Ambasciata di Francia a Roma per le celebrazioni dedicate all’anniversario della presa della Bastiglia

Il Pecorino Toscano DOP vola negli States per il Summer Fancy Food
Dal 30 giugno al 2 luglio il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP sarà fra i protagonisti della fiera enogastronomica internazionale

Dagli Stati Uniti alla Maremma fra sapori e tradizioni. Torna Pecorino Experience
Press tour con alcuni giornalisti americani per scoprire il Pecorino Toscano DOP e la sua terra di produzione

Storie di donne pastore: alla scoperta di un mestiere “in rosa”
Chi l’ha detto che fare il pastore sia solo un mestiere per uomini? A raccontarci le storie delle donne-pastore d'Italia è Anna Kauber, che ne ha tirato fuori anche un docufilm tutto al femminile

Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco
La pratica di migrazione stagionale di greggi, mandrie e pastori è candidata a diventare patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco. La richiesta, presentata ufficialmente a Parigi dall’Italia, porterà il Comitato di governo dell'Unesco a prendere una decisione nel novembre 2019.

James Rebanks: il pastore ‘social’ innamorato della sua terra. E delle sue greggi
Tra le montagne inglesi del Lake District, nel Nord della Gran Bretagna, c’è un pastore che ha fatto innamorare il mondo con la sua storia. A dirlo non siamo solo noi, ma gli oltre 60 mila follower di James Rebanks, il pastore più seguito su Twitter

Marco, il giovane imprenditore in corsa per gli Oscar dell’agricoltura toscana
Nel cuore della Toscana, in provincia di Pisa, la storia di un giovane che ha saputo portare avanti la tradizione di famiglia fino a diventare uno dei 67 toscani in corsa per gli Oscar dell'agricoltura toscana, la competizione promossa da Coldiretti