Tag Archivio per: Dop

Pecorino Toscano DOP | Gustarlo al meglio

Decalogo del Pecorino Toscano Dop(pe) by Mollica's Streetfood

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"I’ pecorino in Toscana si chiama Cacio, si fa con i’ latte di pecora e I’ Cacio l’è una presenza indispensabile per le tavole toscane che si rispettino". Ci sono regole della tradizione toscana che vanno rispettate. Tutto il resto potete trovarlo nel Decalogo del Pecorino Toscano DOP(PE) di @Mollica's Streetfood!
Attualità | News dal mondo

Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco

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La pratica di migrazione stagionale di greggi, mandrie e pastori è candidata a diventare patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco. La richiesta, presentata ufficialmente a Parigi dall’Italia, porterà il Comitato di governo dell'Unesco a prendere una decisione nel novembre 2019.
buona pasqua
Pecorino Toscano DOP

Buona Pasqua dal Pecorino Toscano DOP

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Gusto e qualità: con il Pecorino Toscano DOP le sorprese non finiscono mai. Buona Pasqua dal Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
Attualità | News dall’Italia

La Regione Toscana proroga i termini di domanda del bando per danni da predazione

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E' attivo il bando per la richiesta di rimborso per danni da predazione. Una buona notizia per le aziende agricole toscane, resa ufficiale nei giorni scorsi dalla Regione Toscana a seguito dei numerosi attacchi di lupi alle greggi subiti nel 2017 dalle imprese presenti sul territorio regionale.
cibo
Attualità | Trend

Il Made in Italy, tutta una bufala? Ecco 4 consigli su come riconoscere i falsi prodotti

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Una recente indagine di Coldiretti/Ixè afferma che più di due terzi degli italiani sono disposti a pagare almeno fino al 20% in più per i prodotti alimentari ‘Made in Italy’. Ma sapete come riconoscerli sullo scaffale? Vi suggeriamo quattro consigli per non farsi ingannare dai falsi.
panino toscano con formaggio pecorino toscano dop
Ricette | Panini e Merende

Pranzo al ‘Te ke Voi?’ con hamburger di Chianina e Pecorino Toscano DOP

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Siete in visita a Siena e state pensando a un pranzo sfizioso al profumo di Toscana? La soluzione ve la proponiamo noi, proprio a due passi da Piazza del Campo
formaggio pecorino toscano dop
Attualità | Eventi

Il Pecorino Toscano DOP sale in cattedra all’Istituto alberghiero di Montecatini

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Giovedì 22 marzo il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP terrà una lezione sulla qualità del formaggio toscano rivolta alle classi quinte insieme ai rappresentanti dell’Olio Toscano IGP
Mangiar bene | I consigli

Cacio e pepe, un classico non scontato

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E’ una delle ricette considerate semplici e veloci ma non deve essere data per scontata. Per preparare una buona pasta cacio e pepe, infatti, ci sono degli errori da evitare, che possono sembrare banali ma non lo sono. Scopriamoli insieme
lupo emergenza lupi in toscana
Attualità | News dall’Italia

La Regione Toscana al fianco degli allevatori danneggiati dai lupi nel 2017

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Il bando indetto dalla Regione Toscana sarà aperto fino alla fine di marzo 2018 e sarà possibile segnalare anche i danni subiti fino al 31 dicembre 2020
Ricette | Panini e Merende

Te Ke Voi: il paradiso del gusto a Siena, a due passi da Piazza del Campo

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Tra arte, storia e cultura, nel cuore di Siena si nascondono i sapori della tradizione. Come quelli proposti da Te Ke Voi?, un angolo di paradiso dove scoprire la cucina Toscana e gustarsi i prodotti tipici del territorio