Tag Archivio per: alimentazione

Attualità | News dall’Italia

Treccani e Qualivita: insieme per promuovere la cultura del cibo

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Nasce l’accordo tra l’istituto di cultura Treccani e la Fondazione Toscana Qualivita, che tutela i prodotti Dop e Igp, con il progetto "Treccani gusto". Un'opera omnia che avrà come protagonista la cultura del cibo italiano
Attualità | News dal mondo

Formaggi italiani: dal Belpaese al boom di consumi all’estero

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I formaggi italiani chiudono il 2017 con un record storico nel consumo all’estero e continuano a conquistare nuovi palati. Un dato che riconosce la qualità
Ricette | Primi

Le zuppe della tradizione: acquacotta con Pecorino Toscano DOP

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Una ricetta tradizionale ideale da gustare nelle fredde sere invernali e arricchita dal gusto di un formaggio cento per cento toscano
mercato della frutta e qualità italiana in Toscana con prodotti certificati dop e igp
Attualità | News dall’Italia

Dop, Igp e Stg: l’Italia è leader in Europa con 294 prodotti

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I dati diffusi da Istat evidenziano lo straordinario valore delle eccellenze dell’agroalimentare italiano, tra prodotti Dop, Igp e Stg: segno che il buongusto e la genuinità del Belpaese si vedono soprattutto a tavola
millennials e smartphone alleati in tavola con i cibi dop e igp
Attualità | News dal mondo

Smartphone e cibi sostenibili: i Millennials mangiano Dop e Igp

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Secondo una ricerca Nielsen, sono proprio le generazioni 2.0 quelle pronte a spendere di più per un’alimentazione migliore, purché siano prodotti Made in Italy e altamente certificati
formaggi e pecorino toscano dop
Attualità | News dal mondo

Corte UE: vietato usare la parola latte per prodotti di origine vegetale

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La Corte UE ritiene il latte di soia e riso un prodotto vegetale: l’indicazione latte, formaggio o panna non potrà essere quindi data a questi prodotti
alimentazione e etichette saperle leggere al meglio
Mangiar bene | I consigli

Etichetta alimentare: impariamo a leggerla per mangiare bene

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Le etichette sono la 'carta d’identità' per un'alimentazione controllata. Ma sapete come leggerla? Ecco una lista di suggerimenti per i consumatori
la spesa degli italiani e la dieta mediterranea con i prodotti dop e igp
Attualità | News dall’Italia

Come cambia la spesa: i toscani scelgono i prodotti DOP e IGP

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Le nuove tendenze alimentari hanno cambiato le abitudini dei consumatori, che vanno sempre più alla ricerca di prodotti Made in Italy e di qualità
Attualità

Benvenuto Ossolano DOP: anche il formaggio piemontese tra le certificazioni italiane

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Le IG Food italiane danno il benvenuto alla nuova certificazione: la numero 167 delle DOP italiane porta il Belpaese a un totale di 820 denominazioni Food&Wine.
view of Monteriggioni in province of Siena in Italy
Attualità | News dall’Italia

Approvata la legge sui piccoli Comuni: festeggiano DOP e Igp

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La Legge sui piccoli comuni è realtà. Arrivano gli investimenti a sostegno delle realtà a bassa densità di popolazione, ma ad alta densità di produzioni enogastronomiche di eccellenza, a partire dai prodotti a marchio DOP e IGP.