Tag Archivio per: Toscana

pane formaggio salame prosciutto mostarda nel tagliere di salumi e formaggi del caseificio Busti
Ricette | Panini e Merende

Una tavola Made in Tuscany con la ricetta del tagliere di salumi e formaggi

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Un grande classico della tradizione culinaria: il tagliere di salumi e formaggi è da sempre un’ottima idea per dare un tocco sfizioso e gustoso alla tavola
formaggi e pecorino toscano dop
Attualità | News dal mondo

Corte UE: vietato usare la parola latte per prodotti di origine vegetale

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La Corte UE ritiene il latte di soia e riso un prodotto vegetale: l’indicazione latte, formaggio o panna non potrà essere quindi data a questi prodotti
ricetta di pesce e formaggio che unisce mare e terra con le alici in carrozza e pecorino toscano dop
Ricette | Antipasti

Alici in carrozza e Pecorino Toscano DOP, incontro di gusto tra mare e terra

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Un abbinamento che può lasciare perplessi, quello tra pesce e formaggio. Ecco come ricredersi con la ricetta della foodblogger 'La Pulce tra i fornelli'
alimentazione e etichette saperle leggere al meglio
Mangiar bene | I consigli

Etichetta alimentare: impariamo a leggerla per mangiare bene

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Le etichette sono la 'carta d’identità' per un'alimentazione controllata. Ma sapete come leggerla? Ecco una lista di suggerimenti per i consumatori
la spesa degli italiani e la dieta mediterranea con i prodotti dop e igp
Attualità | News dall’Italia

Come cambia la spesa: i toscani scelgono i prodotti DOP e IGP

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Le nuove tendenze alimentari hanno cambiato le abitudini dei consumatori, che vanno sempre più alla ricerca di prodotti Made in Italy e di qualità
formaggi prodotti dalla famiglia Spadi nel Caseificio Follonica in Toscana
Storie fuori dal gregge | Produttori

Il passato, il presente e il futuro di Francesco Spadi e del caseificio Follonica

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Fatica, passione e tradizioni: sono i tre elementi fondamentali che hanno fatto del Caseificio Follonica un'azienda di successo da oltre sessant'anni
panino tradizionale toscano con lonzino al vino rosso pecorino toscano dop e cipolle rosse di suvereto
Ricette | Panini e Merende

Panino con Lonzino al vino rosso, Pecorino Toscano DOP e mostarda di cipolle rosse

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Il gusto di un formaggio unico unito alla mostarda di cipolle rosse da spalmare sopra il lonzino al vino rosso: la merenda toscana è servita!
Pecorino Toscano DOP e vino formaggi e vini abbinamenti
Mangiar bene | I consigli

Formaggi e vino: sette abbinamenti per gustarli al meglio

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Freschi o stagionati, dal gusto delicato o più marcato: ecco sette abbinamenti di formaggi e vino per portare in tavola gusto e equilibrio
lupo emergenza lupi in toscana
Attualità | News dall’Italia

Emergenza predatori: la lettera della Regione Toscana sul 'Piano lupo'

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Per far fronte all'emergenza, la Regione Toscana ha indirizzato una lettera al Ministro dell’Ambiente dove si richiede l'attivazione del ‘Piano lupo’
caseificio follonica formaggio prodotto dalla famiglia Spadi
Storie fuori dal gregge | Produttori

Da pastori a nomadi imprenditori: continua la storia della famiglia Spadi

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La famiglia Spadi porta avanti la sua produzione fino a scegliere un cambio di vita radicale che la porterà a una produzione di altissima qualità: come quella del Pecorino Toscano DOP, che unisce tradizioni e passioni di una famiglia 'fuori dal gregge'