Tag Archive for: manciano
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Caseifici aperti, buona la prima
Circa 400 persone hanno partecipato all'iniziativa organizzata in collaborazione con la Regione e gli chef dell'Associazione regionale cuochi della Toscana
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"Caseifici aperti" per scoprire da vicino il Pecorino Toscano DOP
Sabato 1° giugno i Caseifici aprono le loro porte per conoscere i maestri casari e vedere la lavorazione
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Pecorino Toscano DOP ‘amico del cuore’ e Caseificio Sociale Manciano: una coppia vincente
Una squadra unita, una raccolta di latte del territorio maremmano e un prodotto vincente: con questo tris di qualità, il Caseificio Sociale Manciano non tarda a farsi conoscere sul territorio, tanto da iniziare nuove collaborazioni. Nel 2014, infatti, prende il via il progetto ‘Pecorino Toscano DOP Amico del Cuore’, nato dalla collaborazione con alcune realtà toscane
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Caseificio Sociale Manciano: il boom del Pecorino Toscano DOP negli anni ‘90
La costituzione del Consorzio di tutela del Pecorino Toscano, nel 1985, e la successiva conquista della DOP, nel 1996, segnano due tappe importanti nella storia del Caseificio Sociale Manciano, fra i primi promotori di una delle eccellenze del territorio maremmano e della regione di produzione e tra i suoi ambasciatori sia in Italia che all’estero
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La forza della qualità: la nascita del Caseificio Sociale di Manciano
Voglia di crescere e, soprattutto, di vincere la difficile crisi dei primi anni ’60. È con questi obiettivi che ventuno piccoli produttori decidono di unirsi in un’unica realtà. Nasce così il Caseificio Sociale di Manciano, un'azienda nel cuore della Maremma, in provincia di Grosseto, destinata a diventare un'azienda di successo