Tag Archivio per: manciano

Pecorino Toscano DOP | Eventi

Caseifici aperti, buona la prima

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Circa 400 persone hanno partecipato all'iniziativa organizzata in collaborazione con la Regione e gli chef dell'Associazione regionale cuochi della Toscana
Pecorino Toscano DOP | Il nostro formaggio

"Caseifici aperti" per scoprire da vicino il Pecorino Toscano DOP

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Sabato 1° giugno i Caseifici aprono le loro porte per conoscere i maestri casari e vedere la lavorazione
Storie fuori dal gregge | Produttori

Pecorino Toscano DOP ‘amico del cuore’ e Caseificio Sociale Manciano: una coppia vincente

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Una squadra unita, una raccolta di latte del territorio maremmano e un prodotto vincente: con questo tris di qualità, il Caseificio Sociale Manciano non tarda a farsi conoscere sul territorio, tanto da iniziare nuove collaborazioni. Nel 2014, infatti, prende il via il progetto ‘Pecorino Toscano DOP Amico del Cuore’, nato dalla collaborazione con alcune realtà toscane
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio Sociale Manciano: il boom del Pecorino Toscano DOP negli anni ‘90

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La costituzione del Consorzio di tutela del Pecorino Toscano, nel 1985, e la successiva conquista della DOP, nel 1996, segnano due tappe importanti nella storia del Caseificio Sociale Manciano, fra i primi promotori di una delle eccellenze del territorio maremmano e della regione di produzione e tra i suoi ambasciatori sia in Italia che all’estero
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Storie fuori dal gregge | Produttori

La forza della qualità: la nascita del Caseificio Sociale di Manciano

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Voglia di crescere e, soprattutto, di vincere la difficile crisi dei primi anni ’60. È con questi obiettivi che ventuno piccoli produttori decidono di unirsi in un’unica realtà. Nasce così il Caseificio Sociale di Manciano, un'azienda nel cuore della Maremma, in provincia di Grosseto, destinata a diventare un'azienda di successo