Tag Archive for: chef

Ricette | Primi

I tortelli hanno un cuore: è il Pecorino Toscano DOP

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Un grande classico, i tortelli, incontrano un grande formaggio, il Pecorino Toscano DOP
Ricette | Antipasti

Crema di Pecorino Toscano DOP: un evergreen a tutto gusto

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La crema di Pecorino Toscano DOP è un accompagnamento ideale per arricchire numerosi piatti e ogni occasione con semplicità, sfiziosità e sapori stagionali
Pecorino Toscano DOP | Eventi

Giovani chef crescono: sul podio il Pecorino Toscano DOP

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Sara Bandinelli è l'aspirante pasticcera Miglior Allievo di Toscana 2020 che porterà la Toscana ai Campionati della Cucina Italiana a Rimini
Pecorino Toscano DOP | Eventi

Say cheese. Say Pecorino Toscano DOP a Seattle e Beverly Hills

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Dalla Toscana agli Stati Uniti per farsi conoscere a chef, giornalisti e operatori pronti a farsi ambasciatori del nostro formaggio
Pecorino Toscano DOP | Eventi

Pecorino Toscano DOP, un formaggio di design che unisce gusto e qualità

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L'eccellenza di un formaggio è legata alla qualità della materia prima, alla lavorazione, alla cura dei dettagli. Ma anche l'estetica vuole la sua parte
Attualità | Eventi

Eccellenze toscane a tavola in grandi eventi

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L’Unione regionale Cuochi Toscani e cinque Consorzi di tutela di prodotti DOP e IGP insieme per promuovere le eccellenze toscane
Attualità | Eventi

Pecorino Toscano DOP on the road: tappa in Florida

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Continuano senza sosta gli appuntamenti negli States per il Pecorino Toscano DOP
Ricette | Antipasti

L'eleganza del crumble di pane e Pecorino Toscano DOP

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La ricetta di Ludovica Giannini è un mix di ingredienti, che è un perfetto equilibrio di sapori e di gusto. Con il Pecorino Toscano DOP protagonista
Pecorino Toscano DOP | Eventi

Caseifici aperti, buona la prima

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Circa 400 persone hanno partecipato all'iniziativa organizzata in collaborazione con la Regione e gli chef dell'Associazione regionale cuochi della Toscana
Ricette | Panini e Merende

Il rosso e il bianco, un panino da gustare con gli amici

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Panini realizzati con le eccellenze DOP e IGP. A TuttoFood Milano abbiamo partecipato al progetto del Consorzio Prosciutto Toscano DOP