Ricette

insalata di pollo
Secondi | Ricette

L'estate è...Insalata di pollo con crema di Pecorino Toscano DOP

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Con la bella stagione e il caldo estivo, cosa c’è di meglio di un piatto freddo, magari arricchito dal gusto saporito del Pecorino Toscano DOP? Ecco la proposta di Buone ricette...per cattivi cuochi
souffle al pecorino
Ricette | Antipasti

Come preparare un Soufflé al Pecorino Toscano DOP da dieci e lode

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Siete convinti che il Soufflé sia uno di quei classici francesi difficili e inarrivabili, da non proporre in una cena tra amici perché a rischio flop? Ecco qualche consiglio per realizzarlo al meglio
Ricette | Panini e Merende

Merenda ‘for kids’ con il panino di Pecorino Toscano DOP e pomodorini

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Frigo semivuoto e bambini affamati a merenda? Niente panico, bastano un po’ di fantasia e due fette di pane toscano per placare la fame dei più piccoli con un panino classico ma ricco di gusto
Secondi | Ricette

Supplì di Pecorino Toscano DOP e pepe: polpette dal gusto toscano

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Una ricetta tipica della cucina romana e riadattata in chiave toscana: ecco la proposta golosa di Gianluca De Carli di 'Buone ricette...per cattivi cuochi'
Ricette | Panini e Merende

Viva il picnic con il panino di Pecorino Toscano DOP, pere, noci e insalata

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Per festeggiare la bella stagione, cosa c’è di meglio di un picnic con gli amici o con la famiglia tra le colline della Toscana? Voi scegliete il luogo, al pranzo ci pensiamo noi!
Ricette | Antipasti

Crostone con Pecorino Toscano DOP e salsa di acciughe

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Un antipasto facile e veloce per dare una veste nuova al vostro menu e riscoprire i sapori unici della Toscana e delle sue eccellenze
Ricette | Primi

La cucina di Fabiuccio e le ricette con il Pecorino Toscano DOP

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Giovane e appassionato di cucina, Fabio Amato è uno dei foodblogger de 'La forma e il contenuto' che si è lasciato ispirare dalla bontà del Pecorino Toscano DOP per creare tre ricette sfiziose e originali da portare in tavola in ogni occasione
Ricette | Primi

Tonnarelli cacio e pepe: dalla cucina romana alla tavola

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Nata dalla cucina romana, la ricetta del cacio e pepe può essere realizzata con diversi tipi di pasta. La proposta di Gianluca De Carli ha come protagonisti i tonnarelli: un classico che non annoia mai!
Ricette | Antipasti

Pecorino toscano DOP e fave, l’abbinamento che profuma di Primavera

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Una ricetta ideata dai giovani cuochi in ‘erba’ dell’Istituto Alberghiero “Leopoldo II di Lorena” di Grosseto nell’ambito del progetto ‘Il Gusto di imparare’ promosso dal Consorzio Pecorino Toscano DOP
Secondi | Ricette

Torta salata carciofi, pancetta e Pecorino Toscano Dop Fresco: il classico che sposa la tradizione

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Una delle proposte culinarie diventata un ‘evergreen’ della cucina italiana e conosciuta per la sua facilità di preparazione, per la varietà degli ingredienti e per la sua versatilità in cucina. Ecco la proposta di Gianluca De Carli di 'Buone ricette...per cattivi cuochi'