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Pecorino Toscano DOP

Il Pecorino Toscano DOP augura buone feste

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La magia delle feste continua a tavola! A Natale siamo tutti più buoni, anche il nostro formaggio. Auguri dal Consorzio di tutela Pecorino Toscano DOP
prodotto dalla famiglia spadi ricotta del caseificio follonica
Mangiar bene | I consigli

Mangiare bene: iniziamo dalla cura del cibo in frigo

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Per mangiare bene è importante conservare altrettanto bene gli alimenti e la pulizia del frigo è una delle cose indispensabili, sia in estate che in inverno
ricetta di involtini melanzane e pecorino toscano dop
Secondi | Ricette

Involtini di melanzane, Pecorino Toscano DOP e olio al basilico

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Una ricetta sfiziosa pronta in pochissimi minuti e con pochi semplici ingredienti: per l’ora dell’aperitivo ecco la proposta di Alessandro Gerbino, in arte Che Zuppa
Attualità | Trend

Pecorino Toscano DOP: al via l’e-commerce attraverso i caseifici soci

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Il Pecorino Toscano DOP sbarca nell’e-commerce per raggiungere i consumatori in ogni parte d’Italia e del mondo. Sul sito del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP, www.pecorinotoscanodop.it, è attiva la sezione “Acquistalo on line” dedicata ai caseifici soci che già vendono on line in Italia e all’estero e si prepara ad accogliere nuove adesioni.
Storie fuori dal gregge | Produttori

Il futuro del Caseificio Val d’Orcia e la produzione di Pecorino Toscano DOP

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A confermare il successo del Caseificio Val d’Orcia sono i dati di produzione del Pecorino Toscano DOP: un trend positivo e in costante crescita che porta il Pecorino Toscano DOP a essere il prodotto di punta dell'azienda
polpette di alessandro gerbino con aggiunta di pecorino toscano dop
Secondi | Ricette

Polpette di zucchine Pecorino Toscano DOP e fiori di zucca

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Calde, croccanti e famose per il profumo inebriante che hanno quando sono appena fritte. Stiamo parlando delle polpette, un piatto ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Ve lo presentiamo in una variante dal gusto tutto toscano, con un ingrediente speciale nell'impasto: il Pecorino Toscano DOP
Storie fuori dal gregge | Produttori

L’unione fa la forza: il legame con il Consorzio di tutela Pecorino Toscano DOP

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Uno dei primi grandi risultati del Caseificio Val d'Orcia arriva nel 1990, con il premio per il produttore del “Miglior Pecorino d’Italia’. Ma il vero successo dell'azienda arriva diversi anni dopo, con l’iscrizione al Consorzio di tutela Pecorino Toscano DOP.
formaggio pecorino toscano dop pecore
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio Val d'Orcia: un formaggio come Dio comanda

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Dalla transumanza alla nascita di un Caseificio che avrebbe cambiato le sorti del paese di Contignano: una storia fuori dal gregge che vogliamo raccontarvi
degustazioni e presentazioni pecorino toscano dop progetto eat londra
Attualità | Eventi

Il Pecorino Toscano DOP a Londra per la nuova tappa del progetto EAT

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Le quattro eccellenze della Toscana a tavola con i rispettivi Consorzi: il Pecorino Toscano DOP, il Prosciutto Toscano DOP, il vino Chianti Classico DOCG e l’Olio Chianti Classico DOP
Pecorino Toscano DOP | Gustarlo al meglio

Formaggi da tavola e da grattugia: il Pecorino Toscano DOP, una passione tutta italiana

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Gli italiani sono da sempre famosi per il buongusto, anche a tavola. Soprattutto per questo 2017, si fa sempre più viva la passione del Belpaese per i formaggi a lunga stagionatura, da tavola o da grattugia, tra cui il Pecorino Toscano DOP