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Attualità | Eventi

Il Pecorino Toscano DOP vola negli States per il Summer Fancy Food

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Dal 30 giugno al 2 luglio il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP sarà fra i protagonisti della fiera enogastronomica internazionale
Ricette | Panini e Merende

Focaccia salata con Prosciutto crudo di Parma, Pecorino Toscano DOP e crema di carciofi

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Croccante, leggera e soprattutto buona: ecco la focaccia salata con Prosciutto crudo di Parma, Pecorino Toscano DOP e crema di carciofi di Mollica's
Attualità | Eventi

Dagli Stati Uniti alla Maremma fra sapori e tradizioni. Torna Pecorino Experience

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Press tour con alcuni giornalisti americani per scoprire il Pecorino Toscano DOP e la sua terra di produzione
Ricette | Primi

Spaghetti alla julienne di Zucchine e crema di Pecorino Toscano DOP

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La cucina italiana è ricca di storia e di curiosità, specialmente se pensiamo all’origine di alcune ricette. Ecco la proposta golosa e delicata di La cucina di Fabiuccio, dal gusto unico del Pecorino Toscano DOP
insalata di pollo
Secondi | Ricette

L'estate è...Insalata di pollo con crema di Pecorino Toscano DOP

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Con la bella stagione e il caldo estivo, cosa c’è di meglio di un piatto freddo, magari arricchito dal gusto saporito del Pecorino Toscano DOP? Ecco la proposta di Buone ricette...per cattivi cuochi
souffle al pecorino
Ricette | Antipasti

Come preparare un Soufflé al Pecorino Toscano DOP da dieci e lode

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Siete convinti che il Soufflé sia uno di quei classici francesi difficili e inarrivabili, da non proporre in una cena tra amici perché a rischio flop? Ecco qualche consiglio per realizzarlo al meglio
Attualità | News dall’Italia

I marchi Dop e Igp dal segno 'più': aumento del 70% negli ultimi dieci anni

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I fatturati nazionali delle produzioni agroalimentari che coniugano qualità e territorio (marchi Dop e Igp) sono cresciuti del 70%. A confermarlo sono i dati presentati nel workshop promosso dalla rete rurale di Ismea
Ricette | Panini e Merende

Merenda ‘for kids’ con il panino di Pecorino Toscano DOP e pomodorini

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Frigo semivuoto e bambini affamati a merenda? Niente panico, bastano un po’ di fantasia e due fette di pane toscano per placare la fame dei più piccoli con un panino classico ma ricco di gusto
Secondi | Ricette

Supplì di Pecorino Toscano DOP e pepe: polpette dal gusto toscano

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Una ricetta tipica della cucina romana e riadattata in chiave toscana: ecco la proposta golosa di Gianluca De Carli di 'Buone ricette...per cattivi cuochi'
Attualità | News dall’Italia

Il Consorzio Pecorino Toscano DOP nella giunta esecutiva di Afidop

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Il presidente del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP, Carlo Santarelli entra nella Giunta esecutiva di Afidop, Associazione Formaggi Italiani DOP e porta, per la prima volta, il consorzio toscano negli organi esecutivi dell’associazione