Tag Archive for: università

Colesterolo sì, colesterolo no? Il Pecorino Toscano DOP ai raggi X
Proviamo a sciogliere uno dei nodi nutrizionali intorno al Pecorino Toscano DOP

Riflettori accesi su agroalimentare italiano e Pecorino Toscano DOP
A Siena venerdì 15 e sabato 16 novembre due giorni dedicati a innovazione, sostenibilità e redditività nel settore agroalimentare con Agrifood Next

Pecorino Toscano DOP, il futuro è nell'innovazione
Il Pecorino Toscano DOP ha nella tradizione uno dei motori che ne fanno un formaggio un’eccellenza della cultura enogastronomica italiana. Ma la sfida per il futuro è crescere sulle ali dell’innovazione.

