Tag Archive for: famiglia

Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP

Caseificio Follonica, di generazione in generazione/3
La storia inizia sulle orme della transumanza, cresce sulle ali delle nuove tecnologie e guarda al futuro tra tradizione e innovazione, azienda e famiglia.

Caseificio Follonica, di generazione in generazione/2
Federica Spadi è nata tra i formaggi, ma non aveva nessuna intenzione di crescere nel mondo caseario. E invece la vita spesso segue vie che sono diverse da quelle che ognuno di noi immagina.

Caseificio Follonica, di generazione in generazione/1
La profezia di un vecchio casaro riassume la storia del Caseificio Follonica. Scoprite insieme a noi l'"avventura" nel mondo caseario di Francesco Spadi iniziata con la transumanza

Al Caseificio Fattorie di Maremma il futuro è già iniziato
Tradizione casearia e ricerca della massima qualità del prodotto sono i due punti fermi del Caseificio Fattorie di Maremma anche guardando ai prossimi anni

Caseificio Fattorie di Maremma: la storia "fuori dal gregge" continua verso la Maremma
“Siamo sempre stati un’azienda di famiglia" dice Bartolomeo Casula, proprietario del Caseificio Fattorie di Maremma che vede la famiglia luogo degli affetti e motore imprenditoriale

Il produttore di formaggio che fece la transumanza: la storia del Caseificio Busti
La lunga epopea della famiglia Busti racconta la storia di quattro generazioni unite da una grande passione: produrre formaggi ‘unici’ da tramandare nei secoli. E questo è quello che accade da 62 anni

