Tag Archive for: alimentare

Biscotti al Pecorino Toscano DOP, per una pausa dolce dal gusto unico
Ogni occasione è buona per concedersi un dolcetto e se unite un sapore unico, la pausa sarà ancora più piacevole e gustosa

Un formaggio sempre più internazionale
Il Pecorino Toscano DOP consolida la sua presenza internazionale e si apre a nuovi mercati, con la duplice esperienza in Giappone e in Polonia

DOP e IGP protagoniste sul WEB
La Fondazione Qualivita ha presentato i risultati della prima ricerca sulla diffusione e reputazione delle DOP IGP sul web

Il Pecorino Toscano DOP in giro per il mondo
In questi giorni il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP è in viaggio a Varsavia, al World Food Poland e al Foodex di Tokyio

Il formaggio ha ancora molto da raccontarci. Parola di Enrico Panzarasa
Il futuro dell'arte casearia, il blog Non toccatemi il Formaggio, il Pecorino Toscano DOP. Continua la nostra chiacchierata con Enrico Panzarasa

Crisi del latte, tra proteste e ricerca di soluzioni condivise
Il comparto ovi caprino sta vivendo giorni complessi. Proviamo a ricostruire i passaggi più significativi che hanno interessato i protagonisti del settore e le istituzioni in Toscana

Il festival di Picinisco racconta l’Italia profonda nata da pastorizia e formaggi
Picinisco è un piccolo borgo in provincia di Frosinone. Qui da quasi vent’anni, ogni estate, si svolge “Pastorizia in Festival”, un evento dedicato alle eccellenze culturali ed enogastronomiche del luogo.

Turismo enogastronomico: anche la Toscana fra le tappe del gustar viaggiando
Chi viaggia e ama il buon cibo lo cerca, soprattutto, in Toscana, Sicilia ed Emilia Romagna, come emerge dal Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano

DOP e IGP italiane più forti unendo le forze. Se ne è parlato a Siena
Riflettori accesi su DOP e IGP con la Fondazione Qualivita e il ministro Centinaio per supportare la crescente tutela e valorizzazione del Made in Italy agroalimentare

A Siena un convegno sulle eccellenze DOP e IGP della Toscana
Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP tra i protagonisti del convegno 'La Toscana delle qualità', organizzato a Siena lunedì 4 febbraio dalla Fondazione Qualivita. Dalle ore 18 spazio alle degustazioni nel Complesso del Santa Maria della Scala

