Il Pecorino Toscano DOP e la Finocchiona IGP si preparano a conquistare insieme il pubblico di TuttoFood, la fiera di riferimento per il settore agroalimentare.
Il progetto Sheep Wolfare prevedeva l’introduzione di strumentazione e sensoristica per valutare e migliorare il benessere degli ovini da latte al pascolo
Anche quest’anno apriamo le porte dei caseifici del Pecorino Toscano per far conoscere la filiera produttiva di questo formaggio unico.
La Fiera del Madonnino, giunta alla sua 45ª edizione, è la manifestazione espositiva dedicata al settore agricolo tra i cui protagonisti, quest’anno, c’è anche il Pecorino Toscano DOP, con i suoi showcooking.