I ragazzi coinvolti non si sono lasciati catturare da un esasperante spirito di competizione, bensì sono riusciti a sperimentare un costruttivo senso di collaborazione e di gruppo, imprescindibile in una cucina professionale.
Un viaggio culinario dall’Emilia-Romagna alla Sicilia, dalla Toscana alla Liguria.
Scopri i menu speciali a base di Pecorino Toscano DOP creati dagli chef di Grosseto!
Torna Caseifici Aperti: l’evento che prevede visite guidate gratuite presso i caseifici del Pecorino Toscano DOP per imparare i segreti dell’arte casearia.
Tale tecnologia, chiamata BluDev®, consente di poter rilasciare il foodpassport®: è come se il prodotto presentasse la sua stessa etichetta al consumatore finale che, tramite smartphone, può conoscere l’intera storia del prodotto stesso.
Caseifici Aperti III edizione: ecco tutte le aziende dove è possibile prenotare una visita guidata per scoprire i segreti dell’arte casearia.