Le mani e i volti dei produttori del Pecorino Toscano DOP raccontano altrettante storie di passione, sacrificio ed esperienza. Fare un prodotto che è sempre più un’eccellenza del nostro territorio, vuol dire fatica, rinunce e attenzione alla qualità. Per questo vi raccontiamo la storia di alcuni dei nostri caseificatori: persone e vite fuori dal gregge.