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Con il nuovo ingresso, i caseifici consorziati salgono a 18. Ripresa l’attività di uno storico caseificio della zona

Una tradizione che si rinnova da alcuni anni grazie all’impegno del Consorzio

Due nuovi consorziati si sono aggiunti alla famiglia del Pecorino Toscano DOP, sono il Caseificio Seggiano e la Formaggeria Toscana

Il direttore del Consorzio appoggia la posizione di Baldrighi, di AFidop