Ingresso nella Guilde Internationale Des Fromagers per il titolare del Caseificio Maremma insieme al padre e al fratello
Prima volta con il presidente Carlo Santarelli. Contributo del Pecorino Toscano DOP anche nel convegno di Aicig sulla tutela delle DOP e IGP
Da lunedì 7 a giovedì 10 maggio, il Consorzio al salone di Parma insieme al ricettario ‘Il gusto di imparare’ realizzato dell’Istituto Alberghiero di Grosseto