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Un formaggio fuori dal gregge

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Una terra fuori dal gregge

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Una produzione fuori dal gregge

Il Pecorino Toscano DOP

Oggi come ieri il Pecorino Toscano ha sempre caratterizzato la tradizione casearia della Toscana, fino a diventarne un ambasciatore in tutto il mondo con la sua Denominazione di Origine Protetta. Il suo sapore unico e delicato racconta una storia lunga un secolo che va dagli Etruschi ai giorni nostri all’insegna della qualità e del legame strettissimo con il territorio.

Studiare il Pecorino Toscano DOP

Il Pecorino Toscano DOP non è solo buono e ricco di sostanze preziose per la nostra salute, ma è un prodotto di eccellenza che merita di essere conosciuto e apprezzato in tutte le sue sfaccettature. Con questo spirito il Consorzio Tutela del Pecorino Toscano DOP ha, da sempre, promosso incontri e iniziative nelle scuole e nelle università per condividere con studenti e ragazzi i segreti del nostro formaggio e far conoscere cosa sta dietro una forma del nostro Pecorino.

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