Ricette
Focaccia con Prosciutto crudo di Parma DOP, Pecorino Toscano DOP e crema di carciofi
Ingredienti
- Focaccia
- 200 g di Prosciutto crudo di Parma DOP
- 200 g di Pecorino Toscano DOP fresco
- Crema di carciofi
- Olio EVO
Procedimento
Tagliate la focaccia a metà e spalmate su entrambe le fette la crema di carciofi.
Farcite con fette sottili di Prosciutto crudo di Parma DOP e di Pecorino Toscano DOP.
Finite con qualche goccia di olio EVO e servite.
Autore: Mollica’s Street Food – Via del Fonditore, Follonica (GR)
www.mollicas.it