Herstellung

Bei der Käseherstellung wird aus Milch Käse gemacht. Dieses Wort steht für eine alte Form der Lebensmittelverarbeitung, die sich in ständig weiterentwickelt. Im Laufe der Zeit hat die Technologie das Herstellungsverfahren verfeinert und verbessert, aber noch immer ist es die Hand des Käsemachers, durch die jeder Laib einzigartig wird. Das Herstellungsverfahren des Pecorino Toscano g. U. besteht aus zahlreichen Phasen, die dafür sorgen, dass ein einzigartiges Produkt entsteht.