{"id":3250,"date":"2018-05-15T11:05:13","date_gmt":"2018-05-15T09:05:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/turismo-enogastronomico-italiano-un-valore-da-12-miliardi-copy\/"},"modified":"2018-05-17T11:35:39","modified_gmt":"2018-05-17T09:35:39","slug":"prodotti-food-dop-e-igp-litalia-mantiene-il-primato-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/prodotti-food-dop-e-igp-litalia-mantiene-il-primato-europeo\/","title":{"rendered":"Prodotti \u201cfood\u201d DOP e IGP: l\u2019Italia mantiene il primato europeo"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\"><div class=\"catsubcatsingle\"><\/div><\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-72d72263fb2afd7c160dd4908d41b973\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-72d72263fb2afd7c160dd4908d41b973{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-72d72263fb2afd7c160dd4908d41b973 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-72d72263fb2afd7c160dd4908d41b973 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-72d72263fb2afd7c160dd4908d41b973 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag '  itemprop=\"headline\"  >Prodotti <span class='special_amp'>\u201c<\/span>food<span class='special_amp'>\u201d<\/span> DOP e IGP: l\u2019Italia mantiene il primato europeo <\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-aed8f38158d9fa37db487a3870256781\">\n.avia-image-container.av-av_image-aed8f38158d9fa37db487a3870256781 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-aed8f38158d9fa37db487a3870256781 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-aed8f38158d9fa37db487a3870256781 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_hr '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-2562 avia-img-lazy-loading-not-2562 avia_image ' src=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260.jpg\" alt='' title='vendite e consumi prodotti dop e igp in italia'  height=\"3840\" width=\"5700\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260.jpg 5700w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260-300x202.jpg 300w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260-768x517.jpg 768w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260-1030x694.jpg 1030w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260-1500x1011.jpg 1500w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260-705x475.jpg 705w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-625753260-450x303.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 5700px) 100vw, 5700px\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c\">\n#top .hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n.hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c .hr-inner{\nwidth:50px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c hr-custom  avia-builder-el-3  el_after_av_image  el_before_av_textblock  hr-center hr-icon-no'><span class='hr-inner inner-border-av-border-none'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>L\u2019Italia si conferma il primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg conferiti dall\u2019Unione europea. I prodotti agroalimentari di qualit\u00e0 riconosciuti al 31 dicembre 2016 sono 291 (13 in pi\u00f9 sul 2015); tra questi, quelli attivi sono 279 (95,9% del totale)<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Un amore targato DOP e IGP che appassiona tutto lo stivale. \u00c8 il nuovo trend italiano in campo \u201cfood\u201d, quello del consumo di prodotti a denominazione certificata che conferma ancora una volta il Belpaese come leader in Europa per riconoscimenti DOP e IGP.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3195 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-2-1030x686.jpg\" alt=\"\" width=\"1030\" height=\"686\" srcset=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-2-1030x686.jpg 1030w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-2-705x470.jpg 705w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-2-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-2.jpg 1181w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Formaggi e salumi italiani tra i pi\u00f9 amati in UE <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>A dirlo sono i dati raccolti da Confagricoltura, secondo un\u2019analisi delle statistiche Istat in campo alimentare e agricolo dal 2016 a oggi. I prodotti che mantengono il primato dei pi\u00f9 consumati sono ancora una volta formaggi e salumi, mentre sul fronte dell\u2019export dominano formaggi e aceti balsamici. \u00c8 da queste stime che, secondo Confagricoltura, i prodotti \u201cfood\u201d DOP e IGP debbano costituire una risorsa da consolidare per la valorizzazione del \u201cMade in Italy\u201d agricolo e alimentare nel mondo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2698\" src=\"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/PecorinoDOC112-1030x686.jpg\" alt=\"\" width=\"1030\" height=\"686\" srcset=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/PecorinoDOC112-1030x686.jpg 1030w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/PecorinoDOC112-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/PecorinoDOC112-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/PecorinoDOC112-705x470.jpg 705w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/PecorinoDOC112-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/PecorinoDOC112.jpg 1181w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Verso il successo certificato dal 2016 a oggi <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Gi\u00e0 nel 2016 i prodotti agroalimentari di qualit\u00e0 si confermano una componente importante del comparto agroalimentare italiano. Il Belpaese, infatti, mantiene il primato di certificazioni, con il numero pi\u00f9 alto pi\u00f9 a livello comunitario (291, 13 in pi\u00f9 rispetto al 2015). Inoltre, i prodotti agroalimentari di qualit\u00e0 italiani coprono oltre un quarto del totale (27,0%) dei riconoscimenti Dop, il 17,8% dei riconoscimenti Igp e il 3,7% di quelli Stg rilasciati dalla Unione europea. Nel 2016 si rafforza anche la tendenza crescente del settore dei prodotti agroalimentari di qualit\u00e0 nelle sue diverse dimensioni (produttori, trasformatori, allevamenti, superfici e numero di prodotti riconosciuti). Inoltre, l&#8217;agriturismo conferma la tendenza strutturale alla crescita con un aumento del numero di aziende agricole tra il 2006 e il 2016 del 35,2% (da 16.765 a 22.661).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2601\" src=\"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-112265434-1030x687.jpg\" alt=\"formaggi e pecorino toscano dop\" width=\"1030\" height=\"687\" \/><\/p>\n<p>A gennaio 2018 l\u2019Italia pu\u00f2 contare su 295 prodotti a denominazione d\u2019origine (Dop, Igp, Stg), ed \u00e8 il Paese leader per numero di riconoscimenti, secondo i dati del rapporto <a href=\"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/rapporto-ismea-qualivita-2017-dop-igp-italiane-valgono-15-miliardi-di-euro\/\">Ismea\/Qualivita<\/a> che segnalano come complessivamente i prodotti alimentari italiani a denominazione d\u2019origine siano in grado di generare un fatturato pari a 6,35 miliardi, dove il 79% (5,01 miliardi) di questo totale \u00e8 rappresentato dai soli primi dieci prodotti pi\u00f9 venduti.<\/p>\n<h2><strong>Vuoi saperne di pi\u00f9?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Il Pecorino Toscano entra a far parte del paniere dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta (DOP) il 2 luglio 1996. Il riconoscimento \u00e8 attribuito dall\u2019Unione Europea a quei prodotti agroalimentari le cui caratteristiche qualitative dipendono, essenzialmente o esclusivamente, dal territorio in cui sono prodotti. Per scoprire la sua storia, le caratteristiche e i produttori visita il sito del <a href=\"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\">Pecorino Toscano DOP<\/a><\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.istat.it\/it\/archivio\/208269\">Istat<\/a><\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-5  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>[addtoany]<\/p>\n<\/div><\/section>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><h3 class=\"separatoregiallo\">Ti potrebbero interessare anche<\/h3>\n<\/div><\/section>\n<div  data-autoplay=''  data-interval='5'  data-animation='fade'  data-show_slide_delay='90'  class='avia-content-slider avia-content-grid-active avia-content-slider1 avia-content-slider-odd  avia-builder-el-8  el_after_av_textblock  el_before_av_hr '  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Blog\" ><div class='avia-content-slider-inner'><div class='slide-entry-wrap'><article class='slide-entry flex_column  post-entry post-entry-3117 slide-entry-overview slide-loop-1 slide-parity-odd  av_one_third first real-thumbnail'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><a href='https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/una-tradizione-italiana-la-transumanza-candidata-a-patrimonio-unesco\/' data-rel='slide-1' class='slide-image' title=''><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"495\" height=\"400\" 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class='av-structured-data'  itemprop=\"mainEntityOfPage\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/mainEntityOfPage\" ><span itemprop='name'>Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco<\/span><\/span><\/span><\/article><article class='slide-entry flex_column  post-entry post-entry-657 slide-entry-overview slide-loop-2 slide-parity-even  post-entry-last  av_one_third  real-thumbnail'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><a href='https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-al-via-la-candidatura-unesco\/' data-rel='slide-1' class='slide-image' title=''><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"495\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1-495x400.jpg\" class=\"wp-image-1005 avia-img-lazy-loading-1005 attachment-portfolio size-portfolio wp-post-image\" 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Valdobbiadene: al via la candidatura Unesco<\/a><\/h3>[addtoany url=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-al-via-la-candidatura-unesco\/\" title=\"Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: al via la candidatura Unesco\"]<\/header><\/div><footer class=\"entry-footer\"><\/footer><span class='hidden'>\n\t\t\t\t<span class='av-structured-data'  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" >\n\t\t\t\t\t\t<span itemprop='url'>https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1.jpg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span itemprop='height'>796<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span itemprop='width'>1200<\/span>\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class='av-structured-data'  itemprop=\"publisher\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Organization\" itemscope=\"itemscope\" >\n\t\t\t\t\t\t<span itemprop='name'>pecorinotoscanodop<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span 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