{"id":3207,"date":"2018-05-11T11:00:52","date_gmt":"2018-05-11T09:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/we-love-cheese-i-formaggi-tra-i-nuovi-food-trend-negli-usa-copy\/"},"modified":"2018-05-11T17:17:36","modified_gmt":"2018-05-11T15:17:36","slug":"turismo-enogastronomico-italiano-un-valore-da-12-miliardi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/turismo-enogastronomico-italiano-un-valore-da-12-miliardi\/","title":{"rendered":"Turismo enogastronomico italiano: un valore da 12 miliardi"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\"><div class=\"catsubcatsingle\"><\/div><\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-14eeb58a6e9a32d9900548cb2918c7b5\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-14eeb58a6e9a32d9900548cb2918c7b5{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-14eeb58a6e9a32d9900548cb2918c7b5 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-14eeb58a6e9a32d9900548cb2918c7b5 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-14eeb58a6e9a32d9900548cb2918c7b5 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag '  itemprop=\"headline\"  >Turismo enogastronomico italiano: un valore da 12 miliardi <\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-4fd52ef9f87ab187c83c23a2cdb9f827\">\n.avia-image-container.av-av_image-4fd52ef9f87ab187c83c23a2cdb9f827 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-4fd52ef9f87ab187c83c23a2cdb9f827 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-4fd52ef9f87ab187c83c23a2cdb9f827 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_hr '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-3194 avia-img-lazy-loading-not-3194 avia_image ' src=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/Pecorino-Toscano-DOP-3-1030x686.jpg\" alt='' title='Pecorino Toscano DOP (3)'  height=\"686\" width=\"1030\"  itemprop=\"thumbnailUrl\"  \/><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c\">\n#top .hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n.hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c .hr-inner{\nwidth:50px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c hr-custom  avia-builder-el-3  el_after_av_image  el_before_av_textblock  hr-center hr-icon-no'><span class='hr-inner inner-border-av-border-none'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>Cosa alimenta l\u2019economia italiana? Tra i tanti \u2018motori\u2019 attivi nel Belpaese, primo su tutti si posiziona il turismo, specialmente nel 2018. Pur tra mille contraddizioni, il richiamo dello Stivale \u00e8 sempre vincente, in particolare quando parliamo di enogastronomia. Un valore che arricchisce il Paese, con le sue eccellenze, i prodotti certificati a marchio DOP e i IGP, le nuove scoperte in campo bio e i sapori della tradizione che ancora oggi vengono serviti sulle tavole degli italiani.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2916\" src=\"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/01\/A-scuola-con-la-DOP_5-1030x578.jpg\" alt=\"\" width=\"1030\" height=\"578\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Eventi enogastronomici, il trend della vacanza <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Tutto questo ha portato ad aumenti di presenze, tra turisti in visita nelle citt\u00e0 d\u2019arte e appassionati di gastronomia ed enogastronomia cento per cento \u2018Made in Italy\u2019. Secondo quanto riporta l\u2019indagine di <a href=\"http:\/\/www.isnart.it\/\">Isnart-Unioncamere<\/a>, nel 2017 il turismo enogastronomico ha garantito presenze nelle strutture ricettive che hanno superato i 110 milioni 63milioni gli stranieri- di persone, il doppio rispetto al 2016, con un giro d&#8217;affari superiore ai 10 miliardi. Non per nulla tra le attivit\u00e0 pi\u00f9 gettonate nel corso della vacanza dalla maggioranza dei turisti oltre il 13% sono legate a degustazioni di prodotti enogastronomici locali, mentre l&#8217;8,6% dei vacanzieri effettua acquisti di prodotti artigianali ed enogastronomici tipici del territorio visitato. E il 6,6% dei turisti ama partecipare agli eventi enogastronomici durante il soggiorno. Numeri che confermano come la gastronomia italiana assuma sempre pi\u00f9 un ruolo importante sia economico sia culturale.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2649\" src=\"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-524007650-1030x687.jpg\" alt=\"mercato della frutta e qualit\u00e0 italiana in Toscana con prodotti certificati dop e igp\" width=\"1030\" height=\"687\" srcset=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-524007650-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-524007650-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-524007650-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-524007650-705x470.jpg 705w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-524007650-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/GettyImages-524007650.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Il cibo come prima motivazione di viaggio<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Un fattore che cambia anche le abitudini negli itinerari dei turisti in visita in Italia: infatti, sembra verificarsi, soprattutto negli ultimi anni, una trasformazione della &#8220;pausa&#8221; ristorazione da necessit\u00e0 a prima motivazione di viaggio. E questo coinvolge soprattutto il turista straniero, che \u00e8 tra i primi a richiedere itinerari enogastronomici, che ricerca una visita alla cantina vinicola o all&#8217;azienda agricola e gradisce osservare e partecipare a laboratori di lavorazione dei prodotti che seguono regole e tecniche tradizionali della zona. Sempre secondo le stime di Isnart-Unioncamere (Istituto nazionale ricerche turistiche) si registra, per quello che concerne le spese legate all&#8217;agroalimentare dei turisti nel nostro Paese, un impatto economico di oltre 12 miliardi, ossia poco pi\u00f9 del 15% del totale turistico. E i vacanzieri &#8211; sia italiani sia stranieri &#8211; enogastronomici che hanno scelto lo Stivale dimostrano grande soddisfazione e assegnano unbell&#8217;8 (su scala da 1 a 10) alla qualit\u00e0 di cibo e bevande che \u00e8 la voce in cima alla graduatoria del questionario sul giudizio sul soggiorno.<\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/www.isnart.it\/\">Isnart-Unioncamere<\/a><\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-5  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" 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 av_one_third  real-thumbnail'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><a href='https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-al-via-la-candidatura-unesco\/' data-rel='slide-1' class='slide-image' title=''><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"495\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1-495x400.jpg\" class=\"wp-image-1005 avia-img-lazy-loading-1005 attachment-portfolio size-portfolio wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1-495x400.jpg 495w, https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1-845x684.jpg 845w\" sizes=\"auto, (max-width: 495px) 100vw, 495px\" \/><\/a><div class='slide-content'><header class=\"entry-content-header\"><span class=\"blog-categories minor-meta\"><a class=\"arrow_box\" href=\"\/fuoridalgregge\/category\/attualita\/\">Attualit\u00e0<\/a> <span class=\"sepcat\">|<\/span> <a href=\"\/fuoridalgregge\/category\/attualita\/news-dall-italia\/\">News dall\u2019Italia<\/a><\/span><h3 class='slide-entry-title entry-title'  itemprop=\"headline\" ><a href='https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-al-via-la-candidatura-unesco\/' title='Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: al via la candidatura Unesco'>Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: al via la candidatura Unesco<\/a><\/h3><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-al-via-la-candidatura-unesco\/\" data-a2a-title=\"Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: al via la candidatura 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