Il latte è una materia viva e il formaggio ne è una sua espressione altrettanto viva e tutta da indagare. Anche dal punto di vista cromatico
https://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2019/08/pierre-bamin-X16N5J0uRD4-unsplash_WEB.jpg8661300pecorinotoscanodophttps://www.pecorinotoscanodop.it/fuoridalgregge/wp-content/uploads/sites/2/2016/05/logo-pecorinotoscano.pngpecorinotoscanodop2019-08-28 11:46:092019-09-05 16:21:37Tutti i colori del formaggio: scopriamoli insieme