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Seminario a Shanghai sul Pecorino Toscano D.O.P. |
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venerd́ 14 novembre 2008 |
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Il prossimo 2 dicembre, presso la prestigiosa sede dell'Enoteca Italiana a Shanghai, si svolgerà un seminario sul Pecorino Toscano D.O.P.
Circa 30 operatori, tra importatori, ristoratori e giornalisti, interverranno al seminario, che illustrerà il territorio di origine del Pecorino Toscano, le tecniche produttive e le caratteristiche identificative del prodotto. Seguirà una degustazione del Pecorino Toscano fresco e stagionato guidata dal direttore del Consorzio di tutela, Andrea Righini.
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