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Attualità | Eventi

Il Pecorino Toscano DOP a "Colazione al Museo" fra arte e sapori unici

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Apertura dell’anno fra cultura, gusto e buona tavola con il Pecorino Toscano DOP e altre eccellenze della toscana a tavola alla Colazione al Museo del MAEC, a Cortona
Editoriale

Il Pecorino Toscano DOP apre il 2019 negli States, con il Winter Fancy Food

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Dal 13 al 15 gennaio il Consorzio tutela negli Stati Uniti per la prima trasferta del 2019 che lo vedrà ancora protagonista del Made in Italy a tavola
Pecorino Toscano DOP | Il nostro formaggio

"A scuola con la DOP", per imparare a mangiare bene divertendosi

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La buona educazione alimentare si impara da piccoli con il progetto "A scuola con la DOP", promosso da Legambiente insieme al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e, da quest'anno scolastico, al Consorzio Olio DOP Chianti Classico
Attualità | Trend

Tutela prodotti DOP e Made in Italy: siglato accordo tra Ministero politiche agricole e Alibaba

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Buone notizie per le produzioni a marchio DOP e per il Made in Italy, con l'accordo tra il Ministero delle politiche agricole e la piattaforma E- commerce Alibaba per promuovere e tutelare i prodotti agroalimentari italiani di qualità certificata
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio Follonica, di generazione in generazione/3

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La storia inizia sulle orme della transumanza, cresce sulle ali delle nuove tecnologie e guarda al futuro tra tradizione e innovazione, azienda e famiglia.
Attualità | News dall’Italia

Le Indicazioni geografiche asse strategico del Made in Italy

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L'Italia conferma il primato mondiale con 822 prodotti DOP, IGP, STG registrati a livello europeo su 3.036 totali nel mondo e quattro nuovi prodotti registrati nel 2018. A dirlo è il Rapporto Ismea - Qualivita 2018 presentato nei giorni scorsi
Storie fuori dal gregge | Produttori

Caseificio Follonica, di generazione in generazione/2

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Federica Spadi è nata tra i formaggi, ma non aveva nessuna intenzione di crescere nel mondo caseario. E invece la vita spesso segue vie che sono diverse da quelle che ognuno di noi immagina.
Editoriale

Buone Feste dal Pecorino Toscano DOP

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Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP vi augura Buone Feste, con l'auspicio di vivere insieme un nuovo anno ricco di gusto, qualità e sapore, unici come il nostro formaggio e il suo legame con la terra di produzione. Tanti auguri a tutti!
Ricette | Antipasti

Natale a tavola? Cinque consigli per un perfetto tagliere dei formaggi

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Si avvicina il Natale e in molte case già fervono i preparativi per scegliere i menù delle Feste. Ecco qualche suggerimento per un buon tagliere di formaggi
Pecorino Toscano DOP | Il nostro formaggio

A Natale un dono di 500 Kg di Pecorino Toscano DOP alla Caritas

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A Natale il Pecorino Toscano DOP diventa ancora ‘più buono’ e stavolta non solo a tavola. Regalo alla Caritas di Grosseto per aiutare i più bisognosi