Articoli

Attualità | Trend

Turismo enogastronomico: anche la Toscana fra le tappe del gustar viaggiando

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Chi viaggia e ama il buon cibo lo cerca, soprattutto, in Toscana, Sicilia ed Emilia Romagna, come emerge dal Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano
Attualità | News dall’Italia

DOP e IGP italiane più forti unendo le forze. Se ne è parlato a Siena

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Riflettori accesi su DOP e IGP con la Fondazione Qualivita e il ministro Centinaio per supportare la crescente tutela e valorizzazione del Made in Italy agroalimentare
Attualità | Eventi

Il Pecorino Toscano DOP a "Colazione al Museo" fra arte e sapori unici

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Apertura dell’anno fra cultura, gusto e buona tavola con il Pecorino Toscano DOP e altre eccellenze della toscana a tavola alla Colazione al Museo del MAEC, a Cortona
Attualità | Trend

Tutela prodotti DOP e Made in Italy: siglato accordo tra Ministero politiche agricole e Alibaba

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Buone notizie per le produzioni a marchio DOP e per il Made in Italy, con l'accordo tra il Ministero delle politiche agricole e la piattaforma E- commerce Alibaba per promuovere e tutelare i prodotti agroalimentari italiani di qualità certificata
Attualità | News dall’Italia

Le Indicazioni geografiche asse strategico del Made in Italy

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L'Italia conferma il primato mondiale con 822 prodotti DOP, IGP, STG registrati a livello europeo su 3.036 totali nel mondo e quattro nuovi prodotti registrati nel 2018. A dirlo è il Rapporto Ismea - Qualivita 2018 presentato nei giorni scorsi
alimentazione e etichette saperle leggere al meglio
Attualità | News dall’Italia

Consumi, certificazioni, tendenze: la parola ai numeri

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L’Italia investe sempre più sulla qualità dei prodotti in tavola, ma i consumi rallentano. E' quanto emerge dai dati Istat e dal Rapporto Coop 2018
Mangiar bene | Mondo DOP e IGP

Rapporto Ismea-Qualivita 2018: domani la presentazione a Roma

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Il Rapporto rappresenta l'indagine annuale realizzata con Aicig e Federdoc sul comparto della qualità agroalimentare certificata
Attualità | News dall’Italia

Benvenuta Origin Italia. Il mondo dei Consorzi fa sempre più squadra

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Nei giorni scorsi è stato lanciato il progetto di valorizzazione delle DOP e IGP che prende il posto dell’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche
Storie fuori dal gregge | Produttori

Toscana e Campania parlano la stessa lingua: quella della qualità DOP e IGP

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L’Italia è ricca di tesori enogastronomici spesso non messi a sistema. Un gemellaggio nel segno del gusto a marchio DOP e IGP fra Toscana e Campania vuole iniziare a invertire la rotta
Ricette | Panini e Merende

Una schiacciata che profuma di Toscana da gustare al mare o in montagna

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In estate, fra le opzioni golose per una pausa di gusto veloce senza rinunciare alla genuinità delle materie prime, la focaccia farcita con Pecorino Toscano DOP, Finocchiona IGP e melanzane è un’esplosione di profumi che rimanda alla Toscana senza invadere il palato